青辣椒曬幹的方法?青辣椒要等自然變紅的時候才采摘下來曬幹,今天小編就來聊一聊關于青辣椒曬幹的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
青辣椒要等自然變紅的時候才采摘下來曬幹。
通常就是平鋪在幹燥的地面或網上、報紙等,直接在太陽下暴曬。
暴曬期間還需經常翻動,使其受熱均勻。青辣椒并不适合曬成幹辣椒,由于含水分比紅辣椒多,比較适合腌制。
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