2017年,江蘇漁民趙廣甯帶着一條長1.8米,重100多斤的大青魚,來到了當地的農貿市場,就算賣掉換錢,但沒想到在殺魚的過程中,竟然從魚嘴裡發現了一塊50多克的青魚石,這可把趙廣甯高興壞了。
要知道,青魚石的市價為50元一克,而且越大越值錢,因此50多克的青魚石,價格肯定在3000元以上,這比青魚本身還要貴很多。那麼,青魚石究竟是如何形成的?又是如何取出來的呢?
關于青魚石青魚石又叫魚精石、魚驚石,産自青魚的咽喉處,顔色黃嫩、質地堅硬,經過精加工後,色澤會像蜜蠟一樣晶瑩剔透,十分美觀,而且在福建等地,青魚石還寓意着祈福和納祿,因此很多大人都把青魚石穿繩綁在孩子的手腕上。
精加工的青魚石
據說這樣可以防止小孩受到驚吓,所以青魚石又叫魚驚石,不過這隻是一種心理作用罷了,青魚石最主要的作用還是美觀和漂亮。
青魚石比較稀少,隻有體型較大的青魚才有,而且以克論價,每克價格50元左右,當然因為塊頭和品相不同,青魚石的價格也有較大的波動,但如果是那種成色透明,外形圓潤的青魚石,一小塊的價格就會上千,總體來說利潤相當可觀。
昂貴的青魚石
此外,青魚石還可以磨成粉,而且在一些武俠小說中,青魚石還起着解毒、驅蟲的作用,不過小說都是虛構的,現實中青魚石粉并沒有這些功能。
那麼,青魚石是如何形成的?
青魚石是一種類似于人牙齒一樣的角質蛋白,一般來說,想要取得一塊小孩手掌大的青魚石,那麼這條青魚的體重至少也要80斤,而且青魚石的形成非常不容易,并不是每條青魚都有,可以說獲取青魚石就是一種開盲盒的感覺。
未加工的青魚石
1.青魚的食性,是青魚石生長的關鍵青魚是四大家魚之一,屬于鯉科魚類,它們的頭很尖,身體有些烏黑,因此又被稱為烏青魚,一般來說成年後的青魚,平均體長可達1.5米,體重可達140斤,而且肉質鮮美、魚腥味很淡,是當之無愧的上等食用魚。
而青魚之所以産出青魚石,主要和它們的食性有關,因為青魚通常栖息在河流中下層,喜歡在靠近河底的地方活動,所以它們的食物主要是泥巴裡的螺蛳、蚌和蛤蜊,和其他淡水魚有很大區别。
大型青魚
但螺蛳、蚌和蛤蜊都帶有堅硬的外殼,就算是人類都很難打開,所以為了能順利吃下這些東西,青魚就要用牙齒用力咀嚼,久而久之,青魚的口腔位置就會形成增生,最後變成可以将硬殼輕易擊碎的青魚石。
2.長時間吃硬的食物,才會長出青魚石青魚石就是青魚的骨質增生,雖然質地很像玉石,但它的主要成分是角質蛋白,和石頭一點關系都沒有,而且青魚石的形成極為不易,隻有長時間吃硬東西,它們的口腔才會變化,并生成角質增生物。
剛取出的青魚石
但可惜的是,青魚石是青魚獨有,其它魚類一般無此石,因為大部分淡水魚都以浮遊生物、水草以及小型水生動物為食,因此無法在口腔裡形成角質蛋白,自然無法長出屬于自己的鵝“石頭”。
最重要的是,青魚石是青魚為了進食一些比較硬的水下生物,才慢慢形成的,形成過程很漫長,而且青魚石一般隻長到螺蛳的大小就不會生長了,因此那些體重能超過20克的青魚石,極為稀少,價格自然就很昂貴。
那麼,怎麼才能把青魚石取出來呢?
青魚石質地特殊,所以在取青魚石的時候,找到合适的工具是非常重要的,一般來說,不鏽鋼勺的弧度與青魚石的弧度相吻合,而且還能在保證不刮傷青魚石的情況下,将其完美取出來。
不過在操作的時候必須要小心謹慎,一般步驟是先折斷魚頭,然後剪斷胸鳍大關節,再慢慢地将青魚的咽喉掰開,這樣我們就能看到魚嘴中的青魚石了,最後再輕輕的用不鏽鋼勺把青魚石從魚嘴了撬下來。
值得注意的是,青魚石雖然質地堅硬,但是表面很容易被刮花,所以取下青魚石後,不要着急打磨,要放在通風的地方晾幹,等青魚石的水分排出後,再進行處理和制作。
可以說,青魚石最大的用處就是做成裝飾品,比如水滴型、愛心型、平安扣、鑰匙鍊,這些飾品很受女孩和小孩的歡迎,而且價格相比玉石更低廉。
青魚石的制作方法
在古代,人們認為玉器是高貴的物品,象征的美德和操守,但古代的普通人太窮了,根本買不起價值連城的美玉,所以隻能退而求其次,尋找其它替代品,而青魚石就是其中之一。
青魚石的制作方法不是很難,隻是有些繁瑣,因為想要把青魚石打造出玉石般的質感,就必須将其風幹或者暴曬,當到硬度達到一定程度後,再用打磨工具去打磨、抛光,做成自己喜歡的樣子。
打磨青魚石
而且在制作完成後,還要用特殊的樹油去浸泡一下,等青魚石充分吸收油脂後,就會在表面形成一種淡淡的“紅光”,看起來更加晶瑩剔透,這時就能戴身上了。
另外,值得一提的是,青魚石和玉器一樣,帶的時間越長,就越有光澤,因為人體的油脂會不斷侵入青魚石中,導緻青魚石越來越光滑,從而産生一種溫潤的質感。
動物體内的“珍寶”還有哪些?
動物的體内有很多奧秘,也藏着數不清的“珍寶”,這些珍寶有些能當裝飾品、有些能治病,有些更是幾十萬都買不到,十分珍貴。
1.牛黃牛黃就是牛科動物的膽結石,也稱牛寶或者蛋黃,一般長在牛的膽囊裡,極個别的也生長在肝管裡頭,牛黃形成的原因是由于牛的膽道出現炎症,導緻膽固醇形成沉澱,堵塞在膽膽囊裡,最終形成牛黃。
牛黃
一般來說,牛黃的價格極其昂貴,一兩就要上萬元,而且極其稀少,一百頭牛體内都未必會有一個,因此絕大部分人都沒有見過牛黃。
完整的牛黃體積并不是很大,一般都是不規則的球形,表面上一般都會有一層烏黑薄膜,被稱為“烏金衣”,牛黃的功能也很出衆,是一門很珍貴的中草藥,能治療多種疾病。
牛黃粉
2.狗寶狗寶和牛黃不同,它們是生長在土狗胃裡的東西,一般呈橢圓球狀,顔色為牙白色,而且光澤很淡,體積也很小,直徑很難超過5厘米,因此新鮮的狗寶都十分珍貴。
狗寶的質地很輕,中心部比較疏松,很容易摔壞,體重一般在3-7克左右,而且正常的狗寶氣味是苦的,化學成分也非常複雜,主要包括膽紅素、碳酸鈣,以及多種活性酶等。
狗寶
通常來說,隻有年紀大的土狗才會産生狗寶,嚴格來說狗寶比牛黃還要珍貴,對很多疑難雜症都有治療效果,價值甚至遠在牛黃之上,價格也極其昂貴。
3.雞寶雞寶是一種價格極其昂貴的“珍寶”,因為雞寶裡面含有鐵,藥用價值極高,據說若雞寶的鐵含量能達到5%,那它的價格可高達十幾萬元,比如在2016年,江蘇趙女士在殺雞的時候,發現雞腹内發現了一塊結石,經鑒定後是傳說中的雞寶,最後賣了幾十萬。
雞寶
可惜的是,目前人們對雞寶的研究較少,還不能判斷它究竟是什麼,隻能推測雞寶和牛寶一樣,都是動物體内的膽結石,不過雞寶不像牛寶那樣“難看”,雞寶的外形多呈卵形,顔色為金黃色,看起來就像黃金一樣。
4.豬砂豬砂又名豬辰砂,也是一種膽囊結石,主要是在豬的體内産生,外形如同豆粒,也有一些呈粉末狀,表面有少許光澤,顔色和朱砂一樣,都是紅色,看起來很漂亮。
豬砂和牛寶是一回事兒,也是一種中藥材,能用來瀉火,不過豬砂的數量遠沒有牛黃多,因為豬砂的形成時間長,但豬出欄的時間是很短的,有的半年就可以出欄了。
因此豬砂的數量十分稀少,即使發現了也都用來收藏了,值得一提的是,有豬砂的豬都是母豬和生病的豬,它們通常吃得少、睡得少,身體瘦、長得慢,但是這種豬一般很少見。
5.珍珠
珍珠主要産于珠母貝類的體内,一般來說珍珠的種類很豐富,有圓形、梨形和紐扣形的,色彩也很斑斓,有白色、粉紅色和黑色等,其中白色是具典型的顔色。
根據動物學家研究發現:珍珠的曆史很悠久,大約形成于2億年前,是由貝類的分泌作用而生成的,主要成分是碳酸鈣,其次為磷酸鈣。
值得一提的是,中國早在4000多年前就開始使用珍珠了,是世界上最早使用珍珠的國家,更是名副其實的珍珠古國,不僅如此,我們養殖珍珠的技術也非常成熟,相關産業也十分發達。
總之:青魚石是一種很特殊的裝飾品,它們生長在青魚的嘴裡,一般隻有大型青魚會産出,而且獲取不易,價格也比較貴,是一種非常珍貴的物件。
那麼,你對青魚石有什麼看法呢?
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