tft每日頭條

 > 母嬰

 > 寶寶小蛋撻做法竅門

寶寶小蛋撻做法竅門

母嬰 更新时间:2024-07-23 14:19:15

寶寶小蛋撻做法竅門?食材:黃油(面團)80克、低筋面粉(面團)180克、雞蛋(面團)1個半、奶粉(面團)20克、白砂糖(面團)30克、雞蛋(蛋撻液)2個半、奶粉(蛋撻液)20克、溫水(蛋撻液)120毫升、白砂糖(蛋撻液)20克 ,我來為大家講解一下關于寶寶小蛋撻做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

寶寶小蛋撻做法竅門(怎樣做寶寶小蛋撻)1

寶寶小蛋撻做法竅門

食材:黃油(面團)80克、低筋面粉(面團)180克、雞蛋(面團)1個半、奶粉(面團)20克、白砂糖(面團)30克、雞蛋(蛋撻液)2個半、奶粉(蛋撻液)20克、溫水(蛋撻液)120毫升、白砂糖(蛋撻液)20克。

室溫軟化黃油。

加入糖、雞蛋液。篩入低筋面粉和奶粉,攪拌均勻。并揉成球狀。

蓋上保鮮膜,放入冰箱,冷藏靜置15分鐘。

溫水中加入奶粉,攪拌均勻。雞蛋打散,加入白砂糖和奶粉液,攪拌均勻。放入冰箱,冷藏靜置5分鐘。

将蛋撻面團,均勻地等分成10個40g左右的小面團。

用擀面杖擀至1個小面團,呈面餅狀。

将面餅置于蛋撻模具中,均勻地将其貼在模具壁上。并用擀面杖在模具上來回擀一下,去掉多餘的面團皮。

倒入蛋撻液,5分滿就好。蛋撻液烤制時,會膨脹的。

烤箱預熱,200°烤制17分鐘左右。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关母嬰资讯推荐

热门母嬰资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved