tft每日頭條

 > 生活

 > 拔絲魚塊怎麼做

拔絲魚塊怎麼做

生活 更新时间:2024-10-01 10:18:54

拔絲魚塊怎麼做?魚肉适量、鹽适量、糖适量、姜片适量、蔥段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量,今天小編就來聊一聊關于拔絲魚塊怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

拔絲魚塊怎麼做(拔絲魚塊如何做)1

拔絲魚塊怎麼做

魚肉适量、鹽适量、糖适量、姜片适量、蔥段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量。

将魚剁成塊。

加入鹽、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片、蔥段。

拌勻腌制2小時以上。

将腌好的魚放入托盤裡。

在太陽底下曬半小時。

鍋中倒入油燒至六七成熱。

加入腌好的魚,中火炸至金黃色。

繼續把鍋裡油燒熱、再複炸一次撈出出鍋。

鍋中留底油、加入白糖小火炒糖色。

一邊炒一邊用勺子不停的攪動,炒至糖完全溶化、顔色變為棕紅色關火。

将炸好的魚塊倒入鍋中、輕輕的翻動魚塊、使每塊魚都裹上糖汁後盛出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved