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豬腳最好吃的做法

生活更新时间:2025-01-31 12:07:18

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）1

作者：箭号

用料

香芋，五花肉。半個，半斤。

姜，大蒜，蔥，油，澱粉，腐乳汁，上海紅醬油，雞精。适量。

做法步驟

1、準備材料。五花肉洗淨。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）2

2、五花肉放鍋裡加水大火燒20分鐘。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）3

3、五花肉燒好以後洗淨，冷卻。放盆裡，加醬油，黃酒，澱粉，蔥，姜腌制。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）4

4、腌制好的五花肉。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）5

5、熱鍋冷油，油熱後将五花肉放油鍋裡炸。炸至金黃色起鍋。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）6

6、準備材料。香芋。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）7

7、切半個香芋去皮洗淨。切成小長條。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）8

8、放油鍋煎炸。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）9

9、五花肉切小長條，和香芋大小一樣。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）10

10、肉上抹上澱粉，兩片香芋中間夾片肉。依次放入碗裡。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）11

11、碗裡放醬油，腐乳汁，糖，澱粉，雞精。加點水調成汁。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）12

12、油鍋熱後，下姜，蒜爆香。倒入湯汁。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）13

13、就是這個樣子。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）14

14、将湯汁淋在五花肉上面，放鍋裡蒸。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）15

15、大火蒸40分鐘。起鍋。另拿一盆。将蒸好的五花肉倒扣在新的盤中。撒點蔥花。就可以了。

豬腳最好吃的做法（香芋扣肉）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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