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紅油丁香魚怎麼做

生活 更新时间:2024-07-04 11:05:16

紅油丁香魚怎麼做?丁香魚洗淨瀝幹,紅辣椒洗淨、切細,蔥及香菜洗淨、切小段,備用,我來為大家科普一下關于紅油丁香魚怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

紅油丁香魚怎麼做(如何做紅油丁香魚)1

紅油丁香魚怎麼做

丁香魚洗淨瀝幹,紅辣椒洗淨、切細,蔥及香菜洗淨、切小段,備用。

熱一鍋油至約180℃,将丁香魚裹上太白粉,放入以大火炸至呈金黃色,撈起瀝幹。

另熱鍋倒入少許油,放入蔥、紅辣椒及香菜,以大火略為翻炒後加入丁香魚繼續快炒,一面翻炒一面撒下椒鹽粉炒勻即可。

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