tft每日頭條

 > 生活

 > 美的電飯煲做蛋糕的做法

美的電飯煲做蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-07-30 14:14:03

美的電飯煲做蛋糕的做法?用料:雞蛋4個、玉米油或植物油50g、牛奶60g、細砂糖70g、低筋粉80g、鹽1g、檸檬汁或白醋5滴 ,今天小編就來說說關于美的電飯煲做蛋糕的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

美的電飯煲做蛋糕的做法(美的電飯煲做蛋糕的做法介紹)1

美的電飯煲做蛋糕的做法

用料:雞蛋4個、玉米油或植物油50g、牛奶60g、細砂糖70g、低筋粉80g、鹽1g、檸檬汁或白醋5滴。

準備材料,雞蛋分離,蛋清滴5滴檸檬汁。

蛋黃部分:20g細砂糖、1g鹽,加入蛋黃攪打均勻。将牛奶及色拉油攪打至融合倒入蛋黃中攪打均勻。先篩入2/3低筋面粉,用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀。再篩入剩下的1/3低筋面粉,攪拌均勻至無顆粒的漿狀。

蛋白部分:50g細砂糖,分3次加入細砂糖将蛋白打發至硬性發泡。取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻,将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白與面糊完全融合。

将蛋糕糊倒入底部抹好油的電飯煲内,上往下輕摔3下,以振去氣泡。按下美的智能電飯煲功能的蛋糕鍵即可,大概50分鐘就烤好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved