三文魚蘑菇花菜卷?主料:三文魚,圓白菜輔料:草菇,木耳,香幹,香蔥,香芹,我來為大家科普一下關于三文魚蘑菇花菜卷?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:三文魚,圓白菜。
輔料:草菇,木耳,香幹,香蔥,香芹。
調料:蚝油,料酒,鹽,雞精。
鮮圓白菜葉用開水裡加油鹽燙後,撈出過涼水。
蘑菇切丁,木耳切絲、豆腐幹切絲、香芹切段,三文魚切細條。
鍋内放少許油,煸香蒜蓉,放入蚝油,紅辣椒絲、料酒、鹽、雞精調成汁。
将圓白菜葉鋪好,放入所有輔料,并放入一勺汁,疊成小包,放入容器内上屜蒸三分鐘。
蒸熟後原汁勾芡澆在菜卷上。
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