普洱毛尖的特點?普洱茶屬雲南大葉種茶,其性狀特點是:芽長而壯、白毫特多、銀色增輝,葉片大而質軟,莖粗節間長,新梢生長期長,韌性好、發育旺盛普洱茶可多季采摘,采摘标準以一芽兩葉為主,某些品種會采摘一芽三葉,要求嫩度的普洱茶隻采初萌的壯芽或初展的一芽一二葉,要求原料細嫩勻淨做成餅、磚、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五葉或對夾三四葉的茶鮮葉,以保證普洱茶的品質特征,接下來我們就來聊聊關于普洱毛尖的特點?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
普洱茶屬雲南大葉種茶,其性狀特點是:芽長而壯、白毫特多、銀色增輝,葉片大而質軟,莖粗節間長,新梢生長期長,韌性好、發育旺盛。普洱茶可多季采摘,采摘标準以一芽兩葉為主,某些品種會采摘一芽三葉,要求嫩度的普洱茶隻采初萌的壯芽或初展的一芽一二葉,要求原料細嫩勻淨。做成餅、磚、碗臼形的大宗普洱茶主要采用一芽四五葉或對夾三四葉的茶鮮葉,以保證普洱茶的品質特征。
毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顔色鮮潤、幹淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
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