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南瓜那麼甜怎麼會降血糖

健康更新时间:2024-07-19 03:20:18

很多糖尿病人都聽過一句話：“吃南瓜可以降血糖”，于是許多糖尿病患者都會将南瓜看做是必備食物，甚至當藥吃，以為吃得越多，降糖越快。但就是這樣偏激的飲食，有時候反而會耽誤病情。

南瓜那麼甜怎麼會降血糖（以為吃南瓜能降糖險些耽誤治療）1

隔壁的黃阿姨是2005年在一次社區檢查當中發現自己血糖值超标的，随後去醫院确診為二型糖尿病，至今也有十幾年了。回想起剛查出糖尿病時的心情，黃阿姨用了一個詞“驚慌失措”來形容，那時候的黃阿姨感覺天都要塌下來了，心理壓力特别大，整天到處讨要糖尿病藥方和食譜。印象最深刻的一件事情就是聽說吃南瓜能降血糖。那時候的黃阿姨不想吃藥，聽說吃南瓜能降血糖，于是就像抓住了生命的稻草一樣，每天炒南瓜、蒸南瓜、南瓜粥、炖南瓜...反正上頓下頓都是南瓜。

南瓜那麼甜怎麼會降血糖（以為吃南瓜能降糖險些耽誤治療）2

直到半個月後，鄰居們都說黃阿姨臉色不好，就連手腳都變得蠟黃蠟黃的，還被開玩笑說真的是“黃阿姨”，去醫院檢查才發現，血糖不但沒降，反而升得更高了。幸好發現及時，在醫生的診治下，将血糖及時控制平穩。

因為有了這次的教訓，現在的黃阿姨再也不相信外面傳得“神乎其神”的偏方，每天學習降糖知識，認真按照醫生的指導吃藥、運動，血糖一直都控制得很好。

南瓜那麼甜怎麼會降血糖（以為吃南瓜能降糖險些耽誤治療）3

專家提醒：南瓜所含蛋白質數量極少,确實在飲食中可代替一部分主食 (米、面等),從而達到降低蛋白質總量的效果,減輕腎髒負荷。所以,糖尿病患者是可以每日進食不超過200克南瓜的，特别是那些患糖尿病腎病、需低蛋白飲食治療的患者。但是,南瓜畢竟是含糖食物,即便具有保健功效，但也不能替代正規降糖藥物。

因此,不加限制地大量食用南瓜,一日三餐都以南瓜為食,甚至希望依靠南瓜降低血糖而自作主張停用正規的降糖藥物治療,都是不允許的。而且長期大量進食南瓜會使人産生的高胡蘿蔔素血症而導緻患者出現皮膚發黃或者反應相對遲鈍等症狀。因此,糖尿病患者應該依據個人情況，科學食用南瓜,才會有益于健康。

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