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商用米粑粑的做法

生活更新时间:2024-06-30 11:56:04

商用米粑粑的做法?用料：大米粉120克，面粉30克，幹酵母1克，白糖38克，水88克，接下來我們就來聊聊關于商用米粑粑的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

商用米粑粑的做法

用料：大米粉120克，面粉30克，幹酵母1克，白糖38克，水88克。

将粉，糖，酵母放入碗中。

加入清水。

攪拌成均勻光滑的面糊，蓋上保鮮膜，靜置發酵一夜。

至面糊漲發起泡。

平底鍋燒熱，表面刷薄油。

舀适量面糊在鍋底攤開。

加少許水。

蓋上蓋子，小火焖。

待表面完全凝固成熟。

鏟起，出鍋。

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