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農曆臘月過小年吃什麼

民俗更新时间:2024-07-01 00:30:46

農曆臘月過小年吃什麼?過小年，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”山區多吃糕和荞面晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法，下面我們就來說一說關于農曆臘月過小年吃什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

農曆臘月過小年吃什麼

過小年，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和荞面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。

人們喜歡将炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。祭竈這天除吃竈糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭竈這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。

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