花紋乳酪蛋糕?奶油奶酪250克,牛奶80克,雞蛋2個,玉米澱粉15克,細砂糖65克,奶粉5克,可可粉3克,下面我們就來聊聊關于花紋乳酪蛋糕?接下來我們就一起去了解一下吧!
奶油奶酪250克,牛奶80克,雞蛋2個,玉米澱粉15克,細砂糖65克,奶粉5克,可可粉3克。
奶油奶酪軟化或隔水融化,加糖打勻。
加入牛奶拌勻。
一個一個加入雞蛋打勻了再加下一個,然後加入奶粉和玉米澱粉,再次拌勻。
取出一大勺加入可可粉拌勻。
裝入裱花袋。
模具内倒入芝士糊。
用可可芝士糊劃幾條。
用牙簽劃好花紋。
烤箱預熱160度5分鐘,水浴法中下層烤50分鐘,烤好後焖半小時。
取出晾涼至常溫。
放入冰箱冷藏2小時以上取出脫模。
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