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培根肉炒土豆絲的做法

生活 更新时间:2024-07-04 01:21:15

過節大魚大肉吃太多,就想吃點素的,換換口味,今天分享一道土豆片培根,方便快捷,味道很不錯。

培根肉炒土豆絲的做法(香辣爽口的土豆片培根)1

材料:培根100克、土豆2個、幹辣椒若幹、蔥姜末、生抽、耗油、米醋、食用鹽。

做法:1 土豆去皮,切成厚厚的薄片,放入涼水中浸泡。

2:幹辣椒切成小段,培根切小塊備用。

3:起鍋,放入培根,不用放油,不用放油,不用放油!!!

4:大火不停翻炒培根,待培根裡的油翻炒出來,放入辣椒段,蔥姜末。

5:放入土豆片翻炒。

6:放入海鮮醬油,一點點耗油翻炒均勻。

7:出鍋前淋入少量米醋,鹽翻炒均勻即可。

一道香噴噴的土豆片培根就完成了,怎麼樣是不是很簡單?

小提示:土豆切片後一定要放入涼水中浸泡,可以多換幾次水,将土豆中的澱粉都沖洗幹淨,這樣不容糊鍋,而且吃起來有脆脆的口感。

喜歡吃的家人們做起來吧。

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