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茄子尖椒餡兒包子怎麼做

生活 更新时间:2025-02-09 17:22:25

茄子尖椒餡兒包子怎麼做?水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶啟動和面程序,今天小編就來聊一聊關于茄子尖椒餡兒包子怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

茄子尖椒餡兒包子怎麼做(茄子尖椒餡兒包子的方法)1

茄子尖椒餡兒包子怎麼做

水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶啟動和面程序。

一邊面包桶和面,一邊做餡。茄子去皮切成碎。

尖椒切碎和茄子碎都放入容器中,放蔥花。

先加入食用油拌勻,讓油包裹住茄子防止放鹽的時候茄子出水。

加鹽,生抽,老抽,耗油,雞精,五香粉,香油攪拌均勻。

和好的面團。

把面團分成小劑子。

擀成薄餅。

放上餡。

包成包子。

全部包好。

把包子放在蒸鍋裡醒半個小時,蒸二十分鐘即可。

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