香菇油菜家常做法清淡-tft每日頭條

香菇油菜家常做法清淡

生活更新时间:2024-12-21 03:31:14

香菇油菜

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）1

香菇素有山珍之王之稱，香菇中所含的脂肪酸，對人體降血脂有益。油菜營養豐富，其中維生素C含量很高，香菇油菜清爽解油膩。

需要食材：油菜300g，香菇260g，蒜10g，生抽15g，澱粉15g，鹽15g，蚝油15g，雞精10g，食用油30g

做法步驟：

香菇洗淨，取蒂

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）2

所有香菇去蒂，然後用鹽水浸泡，去掉裡面的沙子

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）3

洗淨後的香菇切片備用

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）4

香菇這樣看着特别好看

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）5

新鮮油菜洗淨備用

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）6

油菜從中間一分為二，切開

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）7

鍋中放入水，然後加入一點食用油，鹽，燒開，把準備好的油菜放入裡面，汆燙一下

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）8

汆燙90秒，油菜差不多就斷生了

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）9

油菜擺盤備用

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）10

把生抽，蚝油，澱粉，鹽，雞精調成料汁

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）11

鍋中熱油，放入香菇，大蒜，大火炒熟，最後加入料汁，翻炒均勻

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）12

最後倒入擺盤好的油菜裡，就大功告成了。

香菇油菜家常做法清淡（比肉下飯的素菜菜譜）13

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