适合孕婦和孩子吃的家常菜?聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名叫做櫻桃番茄,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效可治口渴,食欲不振可以在涼菜中或清湯裡加入聖女果其營養價值要比番茄還高它不僅色澤豔麗、形态優美,而且味道适口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一,今天小編就來說說關于适合孕婦和孩子吃的家常菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名叫做櫻桃番茄,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。可治口渴,食欲不振。可以在涼菜中或清湯裡加入。聖女果其營養價值要比番茄還高。它不僅色澤豔麗、形态優美,而且味道适口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育,特别可促進小兒的生長發育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中緻癌毒素的侵害。
從某種程度上來說,聖女果比番茄更适合孕婦。下面推薦幾種适合孕婦食用的和聖女果搭配的組合。
聖女果 菜花:有降血脂、降血壓的功效,非常适合妊娠高血壓患者。
聖女果 醋:能促進營養吸收,适合妊娠嘔吐的孕婦。
聖女果 卷心菜:可促進血液循環,适合水腫的孕婦。
其實聖女果除了生食還能做出很多既美觀又美味的美食。
番茄奶昔,可以把聖女果做成好喝的飲品,能生津止渴,促進食欲。
番茄生菜沙拉需要的原料有番茄、生菜、沙拉醬,這道菜不僅生吃方便,而且最大限度地保留了原料中的番茄紅素和VC,可更大地發揮祛斑效力,因而成為祛斑美食的特别推薦菜。
香蕉番茄香煎火腿雞蛋餅。
貼士:吃前一定注意要用蔬果淨泡15分鐘,洗幹淨,然後食用,這種水果一般是溫室培育,農藥很多。
烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋,則能破壞其中的有害物質番茄堿。
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