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迷你漢堡肉餅

生活 更新时间:2024-12-15 15:56:18

迷你漢堡肉餅?食材:牛肉250克、肥瘦肉200克、洋蔥100克、胡蘿蔔50克、雞蛋一個、面包屑30克,我來為大家科普一下關于迷你漢堡肉餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

迷你漢堡肉餅(迷你漢堡肉餅怎麼制作)1

迷你漢堡肉餅

食材:牛肉250克、肥瘦肉200克、洋蔥100克、胡蘿蔔50克、雞蛋一個、面包屑30克。

牛肉和肥瘦肉分别洗淨剁成蓉;胡蘿蔔去皮切小丁;洋蔥切碎;雞蛋抽打成蛋液。

鍋中放入适量油加熱,放入洋蔥碎翻炒至稍微稍微焦黃。

将牛肉蓉和豬肉蓉加入少許鹽混合均勻,再依次加入洋蔥碎和胡蘿蔔碎。

然後加入蛋液和面包屑拌勻,最後調入胡椒粉和雞精攪拌均勻。

将攪拌好的肉餡平均分成大約16個,放入鍋中中小火煎至熟透,兩面微微焦黃。

再塗上黑胡椒汁和番茄醬。

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