生活中很多人喜歡吃蝦，如今是8月份，那8月吃皮皮蝦好嗎?8月不是吃皮皮蝦最好的時間。那8月份合适吃什麼蝦呢?下面讓我們具體來看看吧!

8月吃皮皮蝦好嗎

8月份不是吃皮皮蝦最好的時候。

通常來說，皮皮蝦最肥的時候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期間。這段時間的皮皮蝦是格外的肥美，尤其是母蝦，籽很多。

到六月份的時候，皮皮蝦産子完畢，接着就是休漁期，這時候就很難吃到肥美的皮皮蝦了。直到9月份，小蝦長大，才又能吃皮皮蝦，但是這時候的皮皮蝦個頭很小，也不夠肥美。由于皮皮蝦隻在每年的春季産卵，所以常有人說春季是吃皮皮蝦的好季節，雖然這時候的皮皮蝦價格會貴一些。

8月份合适吃什麼蝦

1、基圍蝦

刀額新對蝦俗稱泥蝦、麻蝦、花虎蝦等，商業上稱基圍蝦，屬近岸淺海蝦類，體長一般為7.5-16厘米，殼薄體肥，肉嫩味美。

基圍蝦雖一年四季都見得到，但夏天才是吃基圍蝦的最好時節，所謂秋吃蟹夏吃蝦，這時候的基圍蝦是一年中最為肥美的，不過價格也不便宜哦!

2、大龍蝦

體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦。其蛋白質含量為18.9%，高于大多數淡水和海水魚蝦，含有人體必需的8種氨基酸，脂肪含量僅為0.2%，且脂肪大多由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收。龍蝦含有人體所必需的礦物成分，如鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。此外，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。

3、小龍蝦

也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦或淡水小龍蝦，成體長約5.6-11.9厘米，是淡水經濟蝦類。大部分小龍蝦的抗污染性十分強，在含有高污染性毒素的水質下依然可以存活，所以在選購時一定要注意小龍蝦的來源，不要購買污染水質中捕撈的小龍蝦。

吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長得最為強壯的時候，也是最好吃的時候，到9月份就“開始空了，沒有肉了”。

4、河蝦

廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中，是高蛋白低脂肪的優質淡水蝦類。

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，按生長的水域可分為海蝦和淡水蝦。在我國，海蝦有明蝦、對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。

蝦是很常見的一種美食，它的種類也很多，皮皮蝦就是其中一種，那8月吃皮皮蝦好嗎？8月份合适吃什麼蝦呢？一起來看看吧。

什麼人不能吃蝦

1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。

2、蝦屬于發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。

3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。

4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。

5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節内沉積尿酸結晶加重病情。

6、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦産生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。

7、孕婦和乳母應當少吃海鮮，因為目前我國海産品的污染狀況十分嚴重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。

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