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涼拌沙蔥最簡單做法

生活更新时间:2024-07-19 07:23:26

涼拌沙蔥最簡單做法?食材：沙蔥400克，胡蘿蔔100克，幹紅辣椒5克，蔥、姜、蒜适量，鹽1克，白糖5克，胡油5毫升，香醋5毫升，蚝油3毫升，現在小編就來說說關于涼拌沙蔥最簡單做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

涼拌沙蔥最簡單做法

食材：沙蔥400克，胡蘿蔔100克，幹紅辣椒5克，蔥、姜、蒜适量，鹽1克，白糖5克，胡油5毫升，香醋5毫升，蚝油3毫升。

把沙蔥洗淨切成段，胡蘿蔔去皮切成絲，幹紅辣椒切成小段，蔥切蔥花、姜、蒜切成末。

煮鍋裡倒入适量純淨水，大火把水燒開，放入沙蔥和胡蘿蔔，焯水後撈出。

炒鍋裡倒入胡油，等油六成熟時，放入幹紅辣椒，蔥，姜，蒜爆香，制成蔥油。

把焯過水的沙蔥放盆裡，倒入炝好的蔥油。

再加入鹽，白糖，香醋和蚝油，用筷子攪拌均勻即可。

然後盛出放盤裡，這樣一盤涼拌沙蔥就做好了。

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