六月六,稔子逐個熟,七月十四,和鬼搶稔子,九月九,稔子甜過糯米酒。這是山區農村的一首童謠。其意思是,農曆六七八九月,山上的野果都成熟了。
孩子們為了解饞,無論讓人恐怖的鬼節,還是九月九,他們都會上山去摘野果吃。而下面介紹的幾種野果是許多人兒時都吃過的野貨。不知道大家是否還認得出來。
一、稔子
稔子,又稱桃金娘,是一種生長在丘陵上的權木野果,農曆三月初開花,六月開始果熟。熟透了果是烏黑的,半熟的時候是紫紅色的其果實甜香,美味可口,讓人回味無窮。但吃多了會便秘。
稔子的根可入藥,可活血通絡止瀉,治風濕骨痛、腰痛。而用稔子果釀制的果酒,是一種很好的保健酒。因此,小時候上山不僅摘稔子吃,還可以摘回家賣點零花錢。
二、黃牙果
黃牙果又稱龍芒子,是一種常綠喬木長出的果子,和山竹很像。但其果子成熟後是黃色的,果肉裡還有一種物質,人吃後牙齡變黃。它的口感類似于山竹,雖沒有山竹那麼甜,但酸甜酸甜的味道,吃了很開胃。而它的果皮腌曬後可做成又酸又鹹的鹹果皮,吃過後非常開胃。
三、山竹子
山竹子無論果和樹都和黃牙果很像,區别在于山竹子的果皮比黃牙果薄,吃起來黃牙果酸。
四、牛卵子
又叫八月炸、黃臘瓜、野香蕉等,其學名叫作鈍藥野木瓜。它的果樹是一種藤蔓植物,通常長在大樹根下和石縫中,形成一叢巨大的權木叢。
由于以前竹木編織興旺,而它的藤幹韌性好,而且通體黑亮,因此被砍來編織工藝品,現在已很少見了。
五、刺梨
刺梨又名送春歸,它是薔薇科多年生落葉灌木缫絲花的果實,是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。它吃起來有些軟糯。
六、地稔子
地稔子又稱野落茄、地石榴、鋪地錦,它和稔子同屬一個類目并且也同屬于一個科目,同為野生野牡丹科植物。
不過,地稔子味道酸酸甜甜的,味道不怎麼好,隻有砍柴太渴了才摘一點吃。而且它長得和草一樣矮,老人說大蛇經常和它接觸,不能吃。
七、火炭母
火炭母是一種常見中藥,别名又叫赤地利、為炭星、白飯。它的藤也可以吃,很酸。果肉是半透明的,裡面的核是黑的。吃沒啥味道,純粹嘗一下果汁而已,不過它的果肉很清脆。
八、賴溝草
學名“苜宿草”,是一種草本植物,在菜園子和田梗邊最常見的草,根部硬塊可食用,有點酸。
九、鹽酸果
鹽霜柏、鹽樹、鹽霜樹、鹽布根、野漆樹、女木、五倍子樹、枯鹽箕、埔鹽、山鹽菁、山埔鹽。它是落葉灌木或小喬木,高2-8米。葉柄及花序均密被柔毛,常生長在荒坡和梯田邊上。
鹽酸果果子一串串的,果子表面附有一層白霜一樣的鹽,通常把果子含在口裡吸吮,味道又鹹又酸。
十、野牡丹果
它是落葉灌木或小喬木,高2-8m。葉柄及花序均密被柔毛。
野牡丹的果實是一種多汁漿果,果實中維生素C的含量與傳統水果梨、香蕉等相當。并具有高鉀低鈉的特點,有利于維持機體的酸堿平衡。
十一、藤蕉
藤蕉又稱山蕉子、黃蕉子,是一種藤狀灌木,莖和葉均有細軟的毛分布,葉子碧綠,花朵有特别的香味,它的果實可以食用,口感很好吃。藤蕉喜歡長在溪邊,山路邊和荒坡。
十二、紅椎子
紅椎子是國家二級保護植物紅椎樹結的果實,未成熟時像闆栗一樣包着一團皮刺,果子熟後皮刺裂開,隻要在樹杆搖幾下,果子就如下雨般掉下來。它的果實很好吃,炒過之後非常香。
這些野果不僅可以食用,而且有的還可入藥,但由于速生桉經濟價值高,越來越多的山林被燒荒種植速生桉了,不久的将來,可能隻有珍稀植物園裡才能看到他們的身影了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!