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老幹媽紅燒劍骨魚怎麼做

生活 更新时间:2025-05-04 15:52:15

老幹媽紅燒劍骨魚怎麼做?劍骨魚一條砍塊,姜,蒜,料酒,少許鹽腌制(老幹媽鹹的,所以腌魚時候鹽不要太多),現在小編就來說說關于老幹媽紅燒劍骨魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

老幹媽紅燒劍骨魚怎麼做(老幹媽紅燒劍骨魚的做法步驟)1

老幹媽紅燒劍骨魚怎麼做

劍骨魚一條砍塊,姜,蒜,料酒,少許鹽腌制(老幹媽鹹的,所以腌魚時候鹽不要太多)。

起鍋熱油,爆花椒,把魚塊過油煎制,半熟即可盛出備用。

洗鍋後油爆西紅柿,洋蔥,酸筍,爆出香味後倒入魚塊。

倒入魚塊後加水~1/3瓶老幹媽豆豉風味辣醬。大火燒開後,轉小火焖燒5-10分鐘。撒黑胡椒,出鍋。

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