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姜皮能吃嗎

生活 更新时间:2024-09-17 22:32:59

姜皮能吃嗎?姜皮是可以吃的皮是涼的,姜是熱的 生姜别去皮涼熱正适宜 生姜不僅是一種常用的調味品,而且是一味常用中藥,大多數人都知道生姜肉性味辛溫,具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效,凡陰虛内熱及癰瘡腫毒者應忌食但很少有人曉得生姜皮性味辛涼,與生姜肉藥性正好相反 ,現在小編就來說說關于姜皮能吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

姜皮能吃嗎(姜皮可不可以吃)1

姜皮能吃嗎

姜皮是可以吃的。

皮是涼的,姜是熱的 生姜别去皮涼熱正适宜 生姜不僅是一種常用的調味品,而且是一味常用中藥,大多數人都知道生姜肉性味辛溫,具有發表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效,凡陰虛内熱及癰瘡腫毒者應忌食。但很少有人曉得生姜皮性味辛涼,與生姜肉藥性正好相反。

因此,食用生姜或藥用生姜時,有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”之說。為了保持生姜藥理作用的涼熱平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而藥用時則應對症而選擇。

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