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醬香豆角怎麼做

生活更新时间:2024-11-23 02:17:58

醬香豆角怎麼做?主料：五花肉500克、豆角300克輔料：醬油适量、雞精适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、黃醬适量、白糖适量，下面我們就來說一說關于醬香豆角怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬香豆角怎麼做

主料：五花肉500克、豆角300克。

輔料：醬油适量、雞精适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、黃醬适量、白糖适量。

豆角去筋并撕成寸段，蔥挽結，姜切片。

五花肉切塊後焯水并冼淨，鍋内熱油，六成熱時，下入五花肉煸炒至微黃。

烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色。

倒入開水沒過肉，大火燒開後改小火焖一個小時。

倒入豆角，下入雞精調味，繼續焖至豆角斷生即可。

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