為什麼菠蘿吃多了嘴巴會疼?前幾天去菜市場買了一個新鮮的大菠蘿，回家吃完後嘴唇腫得老高，還有一種刺痛的感覺，好半天才消下去這是怎麼回事呢？朋友跟我說，我這是菠蘿過敏，吃鳳梨就不一樣，削了皮就能直接吃，還不會出現嘴唇疼的感覺事實真的如此嗎？今天我們一起來說說：，下面我們就來聊聊關于為什麼菠蘿吃多了嘴巴會疼?接下來我們就一起去了解一下吧!

為什麼菠蘿吃多了嘴巴會疼

前幾天去菜市場買了一個新鮮的大菠蘿，回家吃完後嘴唇腫得老高，還有一種刺痛的感覺，好半天才消下去。這是怎麼回事呢？朋友跟我說，我這是菠蘿過敏，吃鳳梨就不一樣，削了皮就能直接吃，還不會出現嘴唇疼的感覺。事實真的如此嗎？今天我們一起來說說：

吃菠蘿為什麼會出現嘴唇麻木、紅腫？

現在正是大批菠蘿上市的季節，新鮮的菠蘿清新濃香，光是聞着味道就能讓人口水直流。雖然說菠蘿聞着香甜，可吃不對卻是要遭殃的，因為菠蘿中含有一些叫做“菠蘿蛋白酶”的物質，這種物質如果不去除幹淨，就會分解我們身體裡的蛋白質。

人在吃菠蘿的時候，最先分解的是嘴唇、牙龈、口腔内的蛋白質，這些部位的黏膜都是由蛋白質構成，且極其嬌嫩，如果菠蘿蛋白酶含量較高，就會讓它們出現灼燒、刺痛的感覺。

不過大家不用過度擔心，這種菠蘿蛋白酶經過正确的方法可以去除掉。但是如果你吃完菠蘿之後會出現惡心、嘔吐、拉肚子的情況，那很可能是菠蘿過敏導緻的，這種情況要引起重視，病情嚴重的需要及時就醫。

菠蘿怎麼吃才能避免嘴唇麻疼？

菠蘿蛋白酶是一種酶類，高溫環境下很容易失活，所以我們可以将菠蘿加熱煮熟，這樣就可以避免菠蘿蛋白酶麻嘴的問題。有些人愛吃糖水菠蘿，這種菠蘿一般也是加熱過的成品，吃起來也會口感更好一些。

另外，還有一種傳統的方法，那就是用鹽水泡菠蘿。一般半小時左右就可以了，這種方法也能在很大程度上降低菠蘿蛋白酶的活性，隻要适量吃就不會出現問題。

鳳梨削了能直接吃？為啥不用泡鹽水？

鳳梨的口感比菠蘿好一些，但是價格高很多，其實從營養成分來說，鳳梨的營養跟菠蘿差不多，它們都是鳳梨科鳳梨屬，隻是品種不同罷了。

但是從菠蘿蛋白酶含量上來說，鳳梨的确含量較少。這也是為什麼鳳梨不用鹽水泡也不會出現刺痛感的原因，不過前提是别吃多了，吃多了同樣會傷皮膚。

現在大家知道了吧？如果你的經濟條件允許，那就自由選擇，反正兩種都是對身體很有益的水果。但是如果條件不允許，那就乖乖買菠蘿吃吧，畢竟菠蘿處理得當了也很美味，最重要的是性價比高。

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