小暑已至,天氣越來越熱,面對這樣的環境,消暑降溫就成了最重要的事情。衆所周知,飲茶能很好的幫助驅散熱氣,消暑補水。到了夏天,喜歡涼茶和喜歡熱茶的人都很多,那麼,這兩者究竟哪個喝起來更好呢?
首先,夏季喝茶消暑,涼茶所起的效果很短暫,隻能給人帶來一時的清爽,而熱茶反而能更好的調節體溫,更持久的散熱,使人渾身通透爽快。其次,涼茶喝多了身體容易出現不适,而喝熱茶不會如此。
再者,喝茶很大程度上就是一個放松身心的過程,品茶的樂趣很重要,而茶葉隻有在熱水的沖泡下才能完全散發出它的香氣,展現其獨特的魅力。在水汽蒸騰中,小飲一口熱茶,讓人感到非常舒适。而涼茶則會使其魅力大打折扣。綜上,相信大家也能看出熱茶喝起來更有益。
當然,喝茶雖對身體好,但也需注意“2不喝”。
1、不喝久泡茶
對于飲茶愛好者來說,每天喝茶是一種享受。但有些茶友,經常一壺茶泡一天,比如早上泡了茶葉,就會不停地續水,一直喝這一壺。但久泡茶不僅口感差,營養也會随之流失,所以還是建議大家現泡現喝。
2、不喝濃茶
茶葉所含營養豐富,所以生活中不少人都認為喝濃茶對身體更好。其實,長時間喝濃茶是不健康的,泡的茶葉越多,茶湯中的一些刺激性物質含量就越高,因此還是多喝淡茶更好。
了解了喝茶需注意的地方,那怎樣喝茶更好呢?下面就來看看“2喝”說的是什麼吧。
1、适量喝茶
凡事都講究有個“度”,喝茶也是如此。人每天消耗的水分大概有2000-2500毫升,适當的飲幾杯茶,既能滿足補水需求,也能怡情養生。但喝多了,反而會出現“茶醉”的現象,所以不要貪杯。
2、應季喝茶
我國茶種類多樣,大體分為七大茶系,而不同的茶性質也有差異,有的性平,有的性溫,有的性涼。一年四季,氣候的變化會影響身體,所以喝茶也有“應季而飲”的說法。如今正是酷暑時節,當下最适宜喝什麼茶呢?來看看老茶客們總結的這三種。
(1)青馳菊茶
在民間,說到夏季消暑的清涼茶飲,大多數人第一個想到的就是菊花茶。作為一種天然營養的食材,菊花采摘後經過洗淨晾幹就可用來泡茶,其口感鮮爽回甘。炎夏悶熱,泡一杯菊花茶,清新的香氣能提升心情,茶水飲用後也仿佛讓人如沐清風,頓感舒暢。
而飲菊茶,最重要的一件事就是挑選原料。在“菊都”開封,有一種茶用菊花名聲很大,它就是青馳菊。曾作為北宋貢品的青馳菊,由人工精心培種,所以營養含量高于其他菊花。用水沖泡時,它會析出大量類黃酮物質和維生素,平時常飲此茶可謂是好處多多。
(2)綠茶
綠茶在我國地位很高,因其受衆最廣,也被稱為國飲。加工時完全不經過發酵的綠茶,是所有茶類中保留鮮葉成分最多的,它所含大量茶多酚和兒茶素,夏天午休過後,飲一杯此茶,逐漸褪去身間的困倦感,精力滿滿。
并且,翠綠的茶葉在水中舒展,也給人帶來了極佳的視覺享受,賞心悅目。由于綠茶種類極多,每一種也都各有特色,像廣為人知的高檔綠茶信陽毛尖、蒙頂甘露等,它們的茶香都不同。沖泡綠茶時,大家能在一杯茶湯裡,感受到花草植物的天然香氣,讓人心情愉悅。
(3)祺牧山楂茶
山楂這種水果一直都廣泛應用于我們的生活,它成熟時紅燦燦的一小顆,果肉味道酸甜,十分爽口。細心觀察,生活中很多人都有飯後喝山楂茶的習慣,特别是到了夏天,該茶更受追捧。因為天氣炎熱,人們的食欲容易下降,而山楂茶能刺激我們的味蕾,或使食欲大增。
并且,山楂營養豐富,用它泡茶喝也能滋補身體,所以許多老茶客家中都會常備山楂片,方便沖泡,像祺牧這款就評價很高。它的原料選用優質山楂品種,人工采收的鮮果經過篩選後,用來切片幹制,保證了成品的質量。
打開蓋子,能聞到清新的果香,日常每次取幾片山楂,用熱水悶泡,待茶水釀成淡黃色後倒出飲用,入口沒有絲毫澀味且果香濃郁。平時如果吃了比較油膩的食物,不妨就喝杯山楂茶沖淡膩味、清新口腔。
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