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涼拌蘿蔔塊的做法

生活更新时间:2024-12-19 21:53:46

涼拌蘿蔔塊的做法?準備好食材：白蘿蔔1根、小米辣7顆、大蒜半頭，接下來我們就來聊聊關于涼拌蘿蔔塊的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌蘿蔔塊的做法

準備好食材：白蘿蔔1根、小米辣7顆、大蒜半頭。

調味料：白糖50克、陳醋50克、生抽90克、食鹽9克。

把白蘿蔔不用可以去皮，清洗幹淨即可，然後切成小塊裝進大碗裡，放入适量的食鹽攪拌均勻，然後靜置半小時，讓食鹽把蘿蔔中的水分給殺出來。

看，這就是放食鹽靜置半小時後，食鹽把白蘿蔔殺出來的水分，我們把這些水給倒掉，然後用清水沖洗幹淨，瀝幹水分。

接着在碗裡放入大蒜、小米辣、适量的白糖、生抽和陳醋，一起攪拌均勻。

把保鮮膜給碗蓋上，然後腌制個120分鐘即可。

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