糖醋藕片怎麼做?将準備好的蓮藕去皮并且切成片藕片放入水中燒開幾分鐘後撈出備用,今天小編就來說說關于糖醋藕片怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
糖醋藕片怎麼做
将準備好的蓮藕去皮并且切成片。
藕片放入水中燒開幾分鐘後撈出備用。
将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1勺、鹽1勺混合好留待備用。
鍋中倒入油,油熱後帶入藕片翻炒,然後倒入準備好的醬醋汁。
澱粉加入水,攪拌均勻倒入鍋内。
在鍋中加入切好的蔥花,用大火收汁。
再翻炒均勻,撈出放入盤中即可。
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