說到冬天你最喜歡的水果，怎麼可能少得了柚子，柚子是冬天時令水果，吃一點對身體好處多多。很多人喜歡吃柚子，不乏一些人一天一個柚子都感覺不解味。當然，細心的你還會發現，買回來的柚子撥開一看，有的是紅肉有的是白肉，相對來說，白肉的柚子是最常見的，紅肉柚子是最近幾年開始出現的。
另外，就價格來說，紅肉柚子比白肉柚子要貴一點，很多人還有這個誤區，紅色的柚子是轉基因水果，不能多吃，真的是這樣嗎？接下來，就來了解一下紅肉柚子、白肉柚子到底有哪些區别？
關于營養
就營養而言，柚子還是很豐富的，包括：蛋白質、糖分、碳水化合物、有機酸、維生素A、維生素B、維生素C、熱量、鈣、磷、鎂、鈉等諸多營養素。而就紅肉柚子來說，其中還有胡蘿蔔素、番茄紅素，這些是白肉柚子沒有的。
紅肉柚子是轉基因食物嗎？食用時安全嗎？
很多人對于轉基因食物有抵觸的心理，就紅肉柚子而言，也會認為是轉基因水果，其實并非這樣。紅肉柚子是經過十多年研究、栽培、培育出來的，并不是轉基因食物，所以大家可以放心的食用。
柚子營養豐富，紅肉柚子也不是轉基因食物，你可以放心的吃，那麼吃了之後有哪些好處呢？
保護心血管
食用柚子，可以吸收生物性較強的皮苷，這種物質可以降低血液的粘稠度，避免血液發生擁堵、流通不暢，進而可以減少血栓的形成，如果家中有老人，每天吃小瓣柚子，能減少血栓的形成，對保護心血管、預防腦血栓非常好。
潤肺止咳
冬天吃柚子，能緩解咳嗽，對保護肺部非常好，這樣食用方式可比吃藥好多了。蒸柚子吃是非常好的，能不斷的吸收揮發油，起到行氣、除痰的作用，不斷的達到清肺、潤燥的功效。
抗衰老
上面介紹紅肉柚子時，說到在紅肉柚子中有胡蘿蔔素、番茄紅素，這些物質具有非常強的抗氧化能力，能清除體内自由基，對延緩衰老非常好。
不論是紅肉柚子還是白肉柚子都是非常好的食材，需要我們科學的食用，當然前提是要學會挑選一個好的柚子，那麼怎麼挑選好呢？
聞氣味
就氣味來說，在柚子身上有水果的清香，這種香味顯示柚子剛好成熟，可以放心食用。
掂重量
我們買柚子會拿在手裡墊一墊，最好是購買重量沉一點的柚子，這種柚子說明水分足。
冬天吃柚子對身體好，白肉柚子、紅肉柚子你都可以放心的吃，通過吃柚子能保護心血管、緩解咳嗽、延緩衰老，讓你更好的促進健康。
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