鹹蛋黃迷你小桃酥?原料:蛋黃調味料30克、低筋面粉140克、玉米油80克、雞蛋一個、白糖60克、泡打粉 2克、小蘇打1克,我來為大家講解一下關于鹹蛋黃迷你小桃酥?跟着小編一起來看一看吧!
原料:蛋黃調味料30克、低筋面粉140克、玉米油80克、雞蛋一個、白糖60克、泡打粉 2克、小蘇打1克。
把糖,油,雞蛋放入盆中隔熱水打均勻,把面粉和泡打粉,小蘇打拌勻然後篩入盆中在放入30克鹹蛋黃風味調味料拌勻。
分成16份,每份22克,用月餅模具壓一下,然後在中間用大拇指按一下。
放入預熱好的烤箱170度,15一17分鐘,毎個品牌的烤箱不一樣,途中注意觀察一下顔色,色澤金黃就完成了。
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