明天即将進入三伏，正兒八經的伏天到了，也就是一年中最熱的時候到了，這個時候的氣候高溫悶熱多雨，三伏天的特征是，南方悶熱，北方高溫。入伏，即代表着長夏的開始。

悶熱的天氣，毛孔擴張，外熱内冷，濕熱也會趁虛而入，身體的濕氣也會加重。如果再多進食生冷食物，身體會因為濕邪而多生疾病。

在這個三伏天也是祛濕清熱的好時節，而在夏季通過食療的方式卻可以收獲意想不到的效果。#健康樂享官##我的早餐日記#

老話講：冬吃蘿蔔夏吃姜，是很有道理的，姜是溫補的食材，可以散寒祛濕，而三伏天多喝用姜和紅糖熬制的姜茶，每天堅持服用一碗姜茶，堅持一個三伏天，身體的濕氣也會排掉許多。尤其天氣悶熱，渾身沒有力氣，早上喝一碗紅糖姜茶，提神醒腦，精神狀态好一整天。

伏天裡盡量少食冰激淋和冷飲，否則會加重身體的濕氣。所以我們要盡早做好防暑降溫的準備，祛濕也是必不可少的事項，而這一碗紅糖姜茶足以讓我們清爽舒适的度過整個夏天。

需要食材：老姜2塊、紅糖50克、大棗6顆、枸杞10克、冰糖10克、純淨水1500克

制作過程：

1、姜洗淨去皮，切成細姜絲，用姜絲的效果會更好一些，姜汁會充分釋放出來。

2、準備紅棗、枸杞子用清水沖洗一些去掉表面的浮灰。備好冰糖和紅糖，放一點冰糖進入味道會更鮮甜一些。

3、鍋洗淨，注入純淨水，放入姜絲煮2分鐘。

4、放入紅棗和枸杞子，再放入冰糖和紅糖，中火煮開。

5、小火煮8分鐘左右，關火浸泡5分鐘左右，這樣姜汁的味道會更濃郁，顔色也會厚重一些。也可以倒入保溫壺浸泡。

6、紅糖姜茶就做好了，每天早上可以飲用一杯，如果身體濕氣較重，可适當多喝一些，直至胃有微熱辛辣感為好。

一、紅糖姜茶最好用老姜熬制，沒有老姜，嫩姜也可，适當多放一點。

二、紅糖姜茶不建議晚上飲用，最好是早上喝，效果最好。

三、紅糖姜茶裡面放一點大棗和枸杞，不僅可以祛濕散寒，還可以養氣補血，女士虧血時期，可以天天飲用，對身體不适有非常好的作用。

四、大棗可以選用去核的紅棗，更方便一些，這樣可以省去吐核的麻煩了。

五、煮好的紅糖姜茶，最好多浸泡，焖煮一會，讓幾種食材的味道可以充分釋放出來，而且辛辣微甜的味道更濃厚一些。

六、煮姜茶最好用不鏽鋼鍋，這樣可以避免有鐵鏽味道，上班族也可以用電熱水壺煮制，注意“撲鍋”，燒開後多焖一些，這樣也是可以的，制作起來也比較方便。開水浸泡的效果稍差一點，味道會不夠濃郁，如果工作繁忙也是可以這麼做的。

七、紅糖姜茶1300克，加熱後蒸發掉一部分，我一般喝兩天，我體内濕氣比較重，這個伏天好好調理一下。喝不完可以封好放冰箱冷藏，第二天用微波爐加熱後飲用。

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