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腌白菜放多少鹽

生活更新时间:2024-11-25 18:28:33

腌白菜放多少鹽?100斤白菜裡放5斤鹽，有些人家做“腌菜”也隻放4斤半腌白菜是在氣候寒冷的北部地區常吃的冬季儲藏食品腌的時候﹐冷凍至湯結薄冰為止它具有不鹹不辣的味道，是放各種調料而做的高級泡菜，我來為大家科普一下關于腌白菜放多少鹽?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腌白菜放多少鹽

100斤白菜裡放5斤鹽，有些人家做“腌菜”也隻放4斤半。腌白菜是在氣候寒冷的北部地區常吃的冬季儲藏食品。腌的時候﹐冷凍至湯結薄冰為止。它具有不鹹不辣的味道，是放各種調料而做的高級泡菜。

它是一種受外國人歡迎的飲食，每到腌泡菜的季節時，韓國漢城、京畿道、中部地區特别喜歡做這種泡菜。主要材料有：白菜5棵(15Kg)、粗鹽1.5Kg、水3L等。

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