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日式芝士厚蛋燒的正宗做法

圖文 更新时间:2024-07-28 23:20:23

日式芝士厚蛋燒的正宗做法?,現在小編就來說說關于日式芝士厚蛋燒的正宗做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

日式芝士厚蛋燒的正宗做法(自從學會芝士厚蛋燒)1

日式芝士厚蛋燒的正宗做法

将芝士片撕開備好 因為蛋皮很容易熟,如果不早把食材準備好蛋皮很容易煎過頭 馬蘇裡拉芝士片切适量,這個根據自己的口味來,但是每一塊蛋皮上面建議不要放超過三片,不然融化的芝士容易在卷制過程中流出來 蛋液分兩碗打散,大碗三個蛋,小碗兩個蛋,大碗加兩勺糖(根據個人口味适當調整),小碗加一勺半糖,假如切碎的番茄充分攪拌備用 鍋内放入黃油,黃油的作用是增加奶香,讓蛋皮更容易從鍋内脫落,但是用不沾煎鍋的話就不用太多黃油,一點即可,在蛋皮五分熟(隻需一會兒時間就有五分熟了)的時候,放兩塊馬蘇裡拉芝士,用筷子輕輕把蛋皮邊緣從鍋上分離,待蛋液全熟(這個也根據自己口味),輕晃蛋皮能在鍋内移動時即可出鍋 接下來放芝士片,芝士片撕碎放在餅上更好吃哦,制作方法同上 把放有番茄的蛋液倒進鍋内攤制,方法同上,最後,多餘的蛋液還可以做一塊蛋皮,我放的是芝士片,因為我很喜歡吃芝士片,所以就多做了一塊哦 剛出鍋的厚蛋燒炒雞美味可口,兩種芝士,一種奶香濃郁,一種拉絲極具趣味性,配上酸酸甜甜的西紅柿,味道一級棒哦!

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