椒鹽蝦的家常做法簡單?主料:蝦250克 輔料:姜3片、蒜2瓣、蔥1段、幹面粉30克 ,今天小編就來說說關于椒鹽蝦的家常做法簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:蝦250克。
輔料:姜3片、蒜2瓣、蔥1段、幹面粉30克。
配料:鹽3克、料酒2勺、椒鹽粉3克。
蝦去泥腸,剪腹足,洗淨。
蔥切段,姜切絲,蒜拍碎和料酒,鹽一起抓勻蝦,腌制20分鐘。
腌制過的蝦揀去姜絲蒜瓣蔥段,瀝去腌制料,拍上幹面粉。
油鍋中火炸蝦。
炸好後撒上椒鹽粉即可。
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