又到了大家紛紛關心孩子身體的季節，很多話題都離不開補鈣和長高。
說起長高，還是得補充足夠的鈣才能實現。最開始當媽媽，比較重視孩子補鈣的問題，很迷信補鈣一說，自然就會給孩子買各種各樣的鈣劑（片）。
後來随着孩子逐漸長大，現在已經兩歲多，一直沒有斷過鈣。偶然間了解到，3歲以下孩子不容易缺鈣，真正缺少的是維生素D，如果沒有足夠的維生素D輔助，身體攝入再多的鈣都無法吸收，自然也就長不高了。
考慮到目前孩子還在喝奶粉，并且每天能保證250ml的牛奶攝入，鈣應該是足夠了，加上某品牌的顆粒鈣價格飛漲，作為一位90後老母親的我實在有些供不起了，聽說食補最好，身體所需的任何營養素都能通過食物去獲取，而且有些食物的含鈣量很豐富，經常給孩子吃一些，自然而然就補充了，根本不用額外補鈣。
食補吃得好，又能省下一大筆開銷，那多好！
海帶含碘豐富，豆腐含鈣豐富，兩者放在一起炖着吃，加碘又補鈣。這麼實用的食譜，媽媽們還等啥呢，快來和我做做吧！
【豆腐炖海帶】
适合寶寶：1歲以上。
原料：豆腐100克，海帶20克。
調料：精鹽，姜末，蔥花，花生油各适量。
做法
1. 幹海帶用溫水泡發，洗淨後切成1厘米長的小條。
2. 豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼後，再切成1厘米見方的小丁。
3. 鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶翻炒，注入沒過豆腐和海帶的清水燒沸，再改為小火炖燒，大約5分鐘，加入鹽，炖至海帶、豆腐入味，收湯出鍋裝盤即成。
媽媽唠叨：
☆海帶也可以買成塊的幹海帶，泡發切成小塊。
☆豆腐的種類有很多，常見的有南豆腐、北豆腐之分，據說南豆腐嫩滑爽口，南方人喜歡吃；北豆腐，就是咱們常說的鹵水豆腐，質地老硬，很适合煮炖。萱媽這次用的就是北豆腐。過水煮沸一方面是避免豆腐生産、運輸過程中的細菌滋生問題，另一方面還能讓豆腐在下鍋煸炒時不至于散亂。
☆海帶本身帶有一些鹹味，加鹽的時候要格外注意，切忌過量。
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