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百吃不膩的白鲳魚你試過這樣做嗎

生活 更新时间:2024-07-30 11:11:57

百吃不膩的白鲳魚你試過這樣做嗎(口感輕盈最适合神仙小姐姐的焖燒鲳魚)1

快手悶燒小鲳魚,簡單好做,吃着鮮美。

By WFMM牛媽美食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鲳魚 2條
  • 蔥姜 少許
  • 八角 2個
  • 鹽 3克
  • 醬油 1勺
  • 生抽 1勺

做法步驟

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1、準備好食材

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2、鲳魚清理内髒,清洗幹淨。兩面劃刀。

百吃不膩的白鲳魚你試過這樣做嗎(口感輕盈最适合神仙小姐姐的焖燒鲳魚)4

3、熱鍋倒油,蔥姜爆香。

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4、把鲳魚放入鍋中煎一下。

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5、加入少許醬油。

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6、在加入少許生抽。

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7、一點點的鹽。加半碗清水,大火燒開,改小火慢炖15分鐘。

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8、最後收汁就好了。鮮美焖燒鲳魚可以享用了!

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9、撒點蔥花開動,魚肉鮮美太好吃了!

鲳魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老,預防癌症的發生。

3.防治貧血

鲳魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。

鲳魚的飲食禁忌

鲳魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。 腹中魚籽有毒,能引發痢疾。

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