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紅燒雞肉焖餅怎麼做

生活更新时间:2024-11-26 15:23:15

紅燒雞肉焖餅怎麼做?食材：面餅500g、雞腿1隻、芸豆400g、蔥10g、姜5g、蒜5g、醬油10ml、美極鮮10ml、八角3顆、五香粉3g、鹽适量、清水适量、花生油30ml，今天小編就來說說關于紅燒雞肉焖餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒雞肉焖餅怎麼做

食材：面餅500g、雞腿1隻、芸豆400g、蔥10g、姜5g、蒜5g、醬油10ml、美極鮮10ml、八角3顆、五香粉3g、鹽适量、清水适量、花生油30ml。

雞腿切塊。面餅切成絲，芸豆洗淨切絲。

熱鍋下油，放入雞塊，翻炒出雞油，加入蔥姜蒜。

繼續翻炒出香味，再加入芸豆絲，翻炒至芸豆絲變色。

加入醬油、美極鮮、五香粉、鹽和适量清水炒勻大火燒開。

蓋蓋轉小火炖10分鐘。

将面餅均勻的鋪在鍋内。蓋蓋悶3分鐘。

開蓋用鏟子将餅和菜拌勻。

蓋蓋再焖1分鐘關火即可。

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