紅提呈紅色或紫紅色,肉質堅實而脆,細嫩多汁,非常美味。紅提有什麼營養價值?一起來看看吧。
營養十分豐富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。
一升葡萄汁相當于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克魚,500克面包,3-5個雞蛋,1.2千克馬鈴薯,3.5千克番茄,1.5千克蘋果、梨、桃産生的熱量,對人體具有很多保健作用,飯前和酒後服用可起到解酒的作用,經常食用可清除體内自由基,阻止血小闆凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。
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