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菠蘿為什麼要用鹽水泡一下會更甜

生活 更新时间:2024-08-17 07:16:31

哈喽啊~~這裡是哈猿啊(打卡第16天)

炎炎夏日,燥熱的天氣讓人十分煩躁,今天多來點水果小知識!!來點冷知識降降溫吧~~[浮雲][浮雲]

在這裡,每日分享更多小知識、冷知識,來看看每日小知識分享第16期有哪些内容吧![送心][心]


為什麼菠蘿要用鹽水泡?

菠蘿用鹽水泡是因為裡面含有一種酶,會使讓人們的口腔黏膜受到明顯刺激,而鹽水可以抑制菠蘿酶的活性,降低口腔過敏與不适的發生的機率。

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菠蘿裡面還含有草酸,影響人體對鐵、鈣等物質的吸收,鹽水浸泡會中和酸性。而且浸泡之後還能降低酸味,提升口感。

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黃瓜是綠色的,為什麼叫黃瓜?

黃瓜原來叫胡瓜,是西漢時張骞出使西域帶回來的品種。

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後來後趙統治者是胡人,禁止使用胡字。又因為黃瓜變老以後就是黃色,所以就改名為黃瓜。

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吃了蘋果裡的籽會中毒?

蘋果籽含氰化物是有毒的,因為蘋果籽會導緻氫氰酸的生成,非常容易造成人們食物中毒。蘋果籽裡的苦杏仁苷,遇水分解後就會産生氫氰酸,能夠導緻人類呼吸困難威脅生命出現死亡高風險。但吃蘋果那點量導緻氰苷中毒的可能性幾乎不存在。

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麻将的條、餅圖案怎麼來的?

麻将起源于中國,原屬皇家和王公貴族的遊戲,其曆史可追溯到三四千年以前。在長期的曆史演變過程中,麻将逐步從宮廷流傳到民間,到清朝中葉基本定型。

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其實,麻将牌上标志的每一個細節都各有出處。最早麻将牌面上有“公、侯、将、相、文、武、百”等7個字,為封建社會的統治者們所忌,大有下謀犯上、玩弄長官的意思,曾經有很長一段時間因此而成為禁忌遊戲。清朝道光年間,浙江舟山有個叫陳漁門的人,私下裡将“公、侯、将、相、文、武、百”改成“東、南、西、北、中、發、白”,這種大膽的革新使瀕臨滅絕的麻将重獲新生。

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山珍海味包括哪些?

山珍海味是産自山野和海洋的珍稀食品,可以分為上八珍、中八珍和下八珍。

上八珍:猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、凫脯、鹿筋、黃唇膠。

中八珍:魚翅、銀耳、鲥魚、廣肚、果子狸、哈什螞、魚唇、鼈裙。

下八珍:海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤鱗魚、幹貝,蛎黃、烏魚蛋。

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