燒麥起源?最早起源于元代初期,後來“捎上”了些菜點,成為“茶捎賣”,經多年演變成為今天的“燒麥” ,現在小編就來說說關于燒麥起源?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
最早起源于元代初期,後來“捎上”了些菜點,成為“茶捎賣”,經多年演變成為今天的“燒麥”。
燒麥之所以頂部不封口,是由于茶客所帶的小菜品種不一,有的是生牛羊肉和姜蔥,有的是蘿蔔青菜豆腐幹……為區别各位茶客的小菜,便不封口。
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