白雪黑糯米的做法?主料:芒果1個、糯米(黑)300克輔料:甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克,今天小編就來聊一聊關于白雪黑糯米的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:芒果1個、糯米(黑)300克。
輔料:甜玉米(粒)50克、冰淇淋(芒果)80克、牛奶80克、淡奶油50克。
調料:白糖60克。
黑糯米提前1小時用冷水泡一下,碗裡加水至沒過米粒約5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸鍋内蒸45分鐘左右至熟。取出待涼透後,用手分搓成圓球擺在碗裡。
将冰激淩、冰過的牛奶、淡奶油,用打蛋器打勻,并出現泡沫後,輕輕倒入裝黑糯米球的碗裡,并将泡沫輕鋪在表面。
芒果切成兩片,在一片上切出網狀紋路,注意要連着皮,然後輕輕一掰,就能出現菠蘿形花紋。将這片芒果擺在碗中即可。
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