導語：看完東北人的一日三餐，我終于明白：為啥東北人長得“虎背熊腰”！

俗話說得好“人間煙火氣，最撫凡人心”，閑品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。大家好，我是曉峰，是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~

在東北平原這片廣袤的土地上，世世代代養育着一衆淳樸的東北人，他們活得真實自然，餓了就大口吃肉，渴了就大碗喝酒，滿滿的都是人間煙火氣息，這也就形成了東北菜的獨特性，小雞炖蘑菇、豬肉炖粉條、殺豬菜等遠近聞名，人們經常說飲食決定健康，要想健康就必須有強壯的體魄，可見東北人的“虎背熊腰”可不是浪得虛名，看完東北人的一日三餐，你就會豁然開朗的，一起去瞧一瞧吧。

【東北人的早餐】

東北人的早餐一般都比較豐富，這是因為第一：東北人知道早餐要吃好的健康生活理念；第二：東北人都起得早，早早下地幹活，所以隻有吃得足夠飽才會有體力幹活。常見的有東北大碴子粥、豆腐腦配餡餅、豆漿配油條和各種卷菜類的大餅，不難看出這早餐吃得是真講究，而且略見油膩，但是能為身體提高足夠的能量。

這裡我還要着重說一說我們東北的大碴子粥，我覺得隻有東北人才好這一口，它是由大顆的玉米粒粗磨後，經過浸泡，加點紅豆熬制成的粥，配上東北醬菜，那滋味誰吃誰知道，那叫一個絕，最主要的是營養充分，很多人都會說，東北話有一股子“大碴子味”，可能是常喝大碴子粥的原因吧。

【東北人的午餐】

相對于早餐的豐盛和晚餐的豪華，東北人的午餐要略顯“敷衍”，主要是肉類配米飯，偶爾也會吃饅頭。午餐的菜也絲毫不含糊，主要是炒菜和炖菜，相對于南方的清淡而言，東北菜的口味還是比較多樣化的，尖椒炒肉、尖椒幹豆腐、小雞炖蘑菇、酸菜炖血腸等，不但能滿足口腹之欲，而且還可以增加能量，抵禦寒冷，吃這麼多，身體肯定會顯得虎背熊腰。

這裡我還是要着重說一說我們東北的酸菜，這絕對是東北人的最愛，它是由大白菜經過發酵後腌制而成，酸菜裡富含乳酸菌，可以很好的幫助人消化，同時也可以緩解便秘，所以對于大口吃肉、大口喝酒的東北人來說，一大部分的功勞是屬于酸菜的。

【東北人的晚餐】

東北人的晚餐要用“豪華”來形容毫不為過，東北人的晚餐會有各種炒菜、肉類、海鮮，能最大程度上滿足你的味蕾；大家也知道，東北人還有個最大特點，那就是喜歡“撸串”，烤腰子、烤肉串、烤掌中寶，約上三五好友，無論男的還是女的，都來上幾杯，酒過三巡便開啟“侃大山”模式，好不樂哉！但是晚餐無論吃得過飽還是過于油膩，這發胖都是跑不掉的，如此豐盛的晚餐，“虎背熊腰”自然逃不掉的。

要想有強健的體魄，那麼飲食至關重要，看完東北人的一日三餐，南方人：真是太豐富了，我真的明白：為啥東北人長得“虎背熊腰”了，但是不管怎樣，吃的健康就好。我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!