甜菜收割現場

收獲完的甜菜經篩土後裝車

制糖企業生産加工設備

近年來，額爾古納市全力構建特色産業體系，深入推進生态産業化和産業生态化，打造高品質發展格局。該市以基地建設為抓手，以延伸補強産業鍊為重點，加快發展現代産業體系、生态農牧林業、綠色循環工業。按照“種養加”相結合的全産業鍊思路，加快培育乳肉、糧油、甜菜、麥芽、牧草等優勢特色産業，打造标準化的“原料車間”，北方最大的甜菜加工基地，構建“種植－制糖－酵母－養殖－生物有機肥”全産業鍊，實現“資源消耗向綠色循環演進、低附加值向高附加值攀升、低效分散向高效集約”邁進。

建立“公司 基地 農戶”利益聯結

打造北方最大甜菜種植基地

進入11月，額爾古納市14萬畝甜菜已經全部收獲完成。今年雨水充沛，氣候适宜，甜菜畝産和含糖量都大幅提高，平均畝産達到3噸以上，制糖企業與種植方建立的長期穩定的“公司 基地 農戶”的利益聯結機制，為甜菜生産加工企業原料供應提供了保障，讓種植企業和農民的經濟收入得到了保障。

“今年我們種了1685畝甜菜，平均單産3.7噸，個别地塊超過了4噸，利潤相當可觀。”看着山丘一樣的甜菜堆，呼倫貝爾農墾三河農牧場有限公司第十一連隊隊長毛玉海高興地說。

三河農牧場有限公司是額爾古納市最早引進甜菜種植的農墾企業，從2016年至今已經有6年的種植經驗。為進一步提高甜菜的品質和産量，今年該場種植的1.59萬畝甜菜全部進行了品種改良，每畝甜菜淨産量達到3.7噸，預計今年甜菜總産達到4萬噸，可帶來經濟效益400餘萬元。同時，該公司今年還向當地的甜菜種植戶外租26000餘畝土地，僅地租收益就達1000餘萬元。

“以前種的是大葉甜菜，經過今年品種改良試種的小葉甜菜，地塊好的一畝地增産1.2噸左右，經濟效益比往年一畝地增加700餘元左右。”三河農牧場有限公司副總經理孟繁國說。

地處北緯50度的額爾古納市，擁有耕地600餘萬畝，夏季晝夜溫差大，日照時間長，土地機械化耕作程度高，是甜菜的黃金種植區域。

近年來，額爾古納市按照農業産業化要求，進一步優化種植結構和品種布局，大力發展甜菜種植。2017年，該市引入年處理甜菜100萬噸的制糖企業，以晟通糖業為龍頭，以基地建設為抓手，在額爾古納市推廣甜菜種植，打造北方最大的甜菜生産加工基地，助推農業種植模式從原有“糧食作物”增産向“經濟作物”增收轉型。

為提高企業和農戶種植甜菜積極性，當地農業部門聯合糖廠為種植戶全程進行種植技術指導，培育、引進适合本地區種植的高糖甜菜品種。晟通糖業出台了甜菜種植扶持政策，與種植戶提前簽訂訂單，及早拟定下一榨季的收購價格、數量、質量和雙方的責任義務，建立了長期穩定的利益聯結機制，實現規模化生産、産業化經營。

甜菜種植大戶陳志慧正在地裡指揮工人将收獲完的甜菜篩土、裝車。據他介紹，這已經是他第3年進行甜菜種植了，今年他和朋友合作種了3000多畝甜菜，總産預計在1萬噸，去除租地、種子、人工、機械等各種費用，今年這3000畝甜菜将給他們帶來兩百餘萬元的收入。“現在都是訂單農業，從種到收都是一條龍服務，也不用找各種渠道去交菜，糖廠直接就回收。”陳志慧說。

據呼倫貝爾晟通糖業科技有限公司副董事長李學忠介紹，目前，他們已與農墾集團、50餘個甜菜種植大戶建立了長期穩定的“公司 基地 農戶”的利益聯結機制，企業為種植戶擔保，協調金融機構進行種植貸款4500萬元，在運輸、裝車等各方面進行補貼，補貼金額達到4000萬元左右。

以智慧農業智慧工廠為依托

打造中國“北方糖都”

在晟通糖業，一車車豐收的甜菜每天源源不斷運送到廠區，整齊有序地碼放在存儲場内，經過篩選、清洗、切絲、浸出、壓榨等一道道工序，被加工成優質白糖、糖蜜和顆粒粕等産品。

“從9月18日正式投菜生産，最高日加工量可達到6000噸，日産糖量在800噸左右，生産出來的産品大部分已經訂購完畢，市場銷售很好。”李學忠說，“2021年，晟通糖業預計收購加工甜菜75萬噸，預計生産白糖11萬噸，産糖蜜3.5萬噸，顆粒飼料3.5萬噸，年銷售收入大概能達到7億元，淨利潤實現5000萬元。”

李學忠介紹了企業的現代化生産加工設備和工藝流程。他說：“晟通糖業有全國第一條Venema全自動檢糖線，全國第一台BMA塔式滲出器，全國第一台普世噴淋洗菜機。這些裝備優勢為額爾古納市打造北方糖都奠定了良好的基礎。”

在晟通糖業的灌裝車間内，身穿無菌服的工人們有序穿梭在機器兩側，甜菜經過輸送清洗、複選切絲、塔式連滲、脫色提純等工序，最後加工成白砂糖、綿白糖、藥用糖和含糖制品等高附加值産品。據晟通糖業生産運營總監韓傑介紹，這些産品還沒出廠，已經被客商提前訂購。“目前我國食糖消費市場每年缺口達到500萬噸以上，而且額爾古納市緯度高，日照時間長，甜菜含糖量高，生産出來的産品甜度高、純度好，目前白糖産品已經通過國家綠色食品認證。每年榨季剛剛開始的時候，國内很多經營糖産品的客商就開始和我們聯系簽訂訂單了。”

今年，晟通糖業還實施了一項重要的節能項目“糖汁離子交換樹脂脫鈣技術”，這也是我國甜菜制糖企業第一個引進和使用法國離子交換樹脂技術脫鈣的企業。該技術主要利用特殊的樹脂将稀糖汁裡的鈣鹽除去後進行蒸發濃縮，這樣在蒸發濃縮工序中就不結垢，傳熱效好，從而可節能5%。

“晟通糖業是中國甜菜制糖産糖量最大的企業，也是國家級綠色工廠。明年公司還将實施另一項節能、提糖技術—離子交換樹脂脫色技術，進一步降低能耗，使企業的能耗達到國内最先進水平。”李學忠說。

龍頭引領

打造綠色循環經濟産業鍊

“種甜菜制糖，制糖的工業附加品養牛，養牛産生的廢棄物種甜菜。”額爾古納市以延伸補強産業鍊為重點，緻力打造“甜菜種植—甜菜制糖—酵母加工—奶牛肉牛養殖—生物有機肥”綠色循環經濟産業鍊，依托這條增産又增收的綠色鍊條，讓該市完成從“保守糧食種植”到“加碼經濟作物”的産業升級，推動了經濟實現高質量發展，深入推進産業生态化。

在晟通糖業智慧農業服務平台，技術人員進行了甜菜制糖全産業鍊的展示：“種植30萬畝甜菜，可加工100萬噸甜菜，生産出15萬噸優質白糖、5萬噸顆粒和5萬噸糖蜜等副産品。牛的糞便制造出5000萬方天然氣；而糖蜜又是制造幹酵母的原料，帶動甜菜制糖下遊産業等生産加工企業發展。顆粒粕和糖蜜的副産品産生的廢渣、廢液還可以制成生物有機肥，回歸到種植業裡，這樣就形成了一個綠色循環經濟産業鍊。”

制糖生産線除了将甜菜加工成白砂糖、綿白糖、藥用糖和含糖制品等高附加值産品，還将制糖生産出的附屬産品“顆粒粕”，作為舍飼奶牛、肉牛的高品質飼料，徹底改變以往“舍飼牛買料喂費用高，不買料喂不産奶、不長肉”的囧境，降低養殖成本，增加養殖利潤空間，為額爾古納市另一個農牧業産業化龍頭企業塞尚乳業有限公司旗下的信心牧業奶牛養殖基地和當地各大奶牛養殖場提供充足的飼料。

“每年糖廠榨季開始，我們都來訂購顆粒粕。這個顆粒粕喂牛效果非常好，不僅價格比一般的飼料低，還能增加牛的産奶量。養牛場有2000餘頭高産進口優質奶牛，每年大約定購4000餘噸顆粒粕。”呼倫貝爾塞尚乳業信心牧業負責人段秀芬說。

“制糖産業的根本出路是發展循環經濟，顆粒粕和糖蜜作為制糖業的副産品，每年為我們企業帶來十分可觀的經濟收入。”據李學忠介紹，目前晟通糖業正在和安琪酵母公司等進行對接，打算在糖蜜的深加工上做足文章，以延伸補強産業鍊為重點，加快發展綠色循環工業，引資聯合建設酵母、甜菜堿等産品深加工生産項目，引資聯合建設動物飼料、有機肥、種養循環生态項目，在額爾古納市周邊構建起“甜菜種植—甜菜制糖—酵母—動物飼料—有機肥”的綠色生态有機循環全産業鍊。秦緒偉/文 秦亞傑 楊建劍/圖

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