在日常生活中,鲫魚是很常見的一種魚類食物,它的做法多樣,鲫魚湯就是其中最受歡迎的一種吃法,很多人都會喜歡喝鲫魚湯。那麼寶寶能喝鲫魚湯嗎?
寶寶能喝鲫魚湯嗎
寶寶可以喝鲫魚湯。
鲫魚湯味道鮮美,營養價值高,鲫魚湯可補氣、健脾、固腎,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的人日常食用,能增強脾胃功能。因此,寶寶是可以适當的喝鲫魚湯的。
寶寶多大能喝鲫魚湯
6個月左右。
一般6個月大的寶寶就可以适當的添加輔食了,這個時候寶寶可以喝适量的鲫魚湯了。鲫魚湯雖然有營養,但是也不能給寶寶喝太多,以100毫升左右為宜,要注意觀察寶寶的反應,可根據情況适當加量或減量。
寶寶喝鲫魚湯的好處
健脾利潤止咳
寶寶髒腑嬌嫩,不耐寒熱,脾虛肝旺,外感風寒就會影響到肺或導緻脾虛而失去正常功能。鲫魚湯所含的蛋白質質優、齊全、易于消化,常食可增強寶寶的抗病能力,對于久咳不愈的孩子有很好的治療效果。
促進腦部發育
鲫魚湯中含有的DHA是多元不飽和脂肪酸,可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢,提高腦細胞活力,增強記憶、反應與學習能力,并能預防、改善老年癡呆症狀。
明目
鲫魚湯中的牛磺酸,可抑制膽固醇合成、可使視力變好。DHA可強化視網膜上之光感細胞對光的反應,并維持大腦皮質視敏度的刺激反應,具有明目的功能。
寶寶怎麼喝鲫魚湯
寶寶喝的鲫魚湯不能放油,鹽也隻放少許或不放,其他調料也不要太重,如果鲫魚湯很肥,湯中有油脂浮在上面,給寶寶喝的湯要去除上面的油脂,以免攝入脂肪太多引起腹瀉。另外,寶寶不宜天天喝鲫魚湯,可以和别的湯輪流換着一起喝,最好搭配一些蔬菜,營養補充要均衡。
1.鲫魚紅燒、幹燒、清蒸、汆湯、均可,但以汆湯,最為普遍。
2.冬令時節食之最佳;鲫魚與豆腐搭配炖湯營養最佳。
3.如用陳皮和鲫魚煮湯,有溫中散寒、補脾開胃的功效,适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虛弱無力等。
4.巧去魚腥味,将魚去鱗剖腹洗淨後,放入盆中倒一些黃酒,就能除去魚的腥味,并能使魚滋味鮮美。鮮魚剖開洗淨,在牛奶中泡一會兒既可除腥,又能增加鮮味。吃過魚後,口裡有味時,嚼上三五片茶葉,立刻口氣清新。
一般情況下,寶寶是可以喝鲫魚湯的。鲫魚湯的味道鮮美,可以刺激寶寶的食欲,并且鲫魚湯含有多種營養物質,能補充寶寶所需的營養,非常适合寶寶食用。下面讓我們具體來看看吧!
寶寶喝鲫魚湯的做法
奶白鲫魚湯
材料:
鲫魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥。
做法:
1、鲫魚去鱗去其内髒和腮,洗淨,控幹水分。
2、鍋内下油,油熱後,下入姜蒜炒香。
3、下入鲫魚轉小火反正面煎制。
4、待魚皮變黃,加适量開水轉中火慢炖。
5、十五分鐘後,加入嫩豆腐塊繼續炖5分鐘。
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
小訣竅:
1、洗魚時,腮和魚肚内層黑膜一定處理幹淨,否則不利于健康,并且腥味重。
2、一定等鍋内油熱後下魚煎,煎魚時不要急于翻動,注意觀察,待底面變黃再翻動,否則容易破皮,影響美觀。
3、可随個人口味喜好添加胡椒粉之類的調味品。
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