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醋溜絲瓜的做法

生活 更新时间:2024-11-30 05:00:43

醋溜絲瓜的做法?材料:絲瓜、白醋、幹辣椒、蒜、糖、鹽、蘑菇精、油 ,今天小編就來說說關于醋溜絲瓜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醋溜絲瓜的做法(怎麼做醋溜絲瓜)1

醋溜絲瓜的做法

材料:絲瓜、白醋、幹辣椒、蒜、糖、鹽、蘑菇精、油。

絲瓜切片(這個絲瓜很嫩,不用去皮。老的話,還是勤快點去皮哦),幹辣椒剪成小段,蒜剁碎。

熱鍋放油,蒜末爆香,加入辣椒碎(我當時腦子暈了,忘了放,後來才放的),放入絲瓜片,翻炒一分鐘,加白砂糖和少許醋。

大火快炒至絲瓜軟,有透明狀,加入鹽,蘑菇精,還有醋(這個醋比上一次要多一點),翻炒均勻後出鍋。

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