潮汕制作桑葚酒的方法比例?桑葚和酒的比例:1:4,食材:桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克挑選新鮮的桑椹,一定要是新鮮的,如果能去親自摘就最好了;,我來為大家科普一下關于潮汕制作桑葚酒的方法比例?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
桑葚和酒的比例:1:4,食材:桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克。挑選新鮮的桑椹,一定要是新鮮的,如果能去親自摘就最好了;
用剪刀将桑椹綠色的把子減掉,剩下桑椹果實做果酒;
如果是買的散裝冰糖,要将大塊的砸成均勻的小塊;
将泡酒的容器提前一天洗幹淨,擦幹淨,最好用玻璃的或者陶瓷的;
一定要用高度數的白酒,不能用米酒或者黃酒代替;
具體做法就是鋪一層桑椹鋪一層冰糖,以此類推,将桑椹和冰糖全部裝入容器中;
讓後倒入白酒沒過食材;
密封,放置陰涼處保存;
一般一周的時間就可以享用了,不過泡的時間越長,酒的味道越是純香。
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