西蘭花怎麼做老人也能吃?首先把西蘭花掰成小朵,盆裡冷水加适量鹽把西蘭花泡十五分鐘,然後撈出清洗幹淨瀝幹備用,我來為大家科普一下關于西蘭花怎麼做老人也能吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先把西蘭花掰成小朵,盆裡冷水加适量鹽把西蘭花泡十五分鐘,然後撈出清洗幹淨瀝幹備用。
把姜和蔥洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲,切好後放盤中備用。
把五花肉切成片,片不宜太厚。
鍋中加适量油燒熱,放入蔥姜絲炒香。
然後把肉放進鍋裡,翻炒至肉發白,加入五香粉。
然後把西蘭花,胡蘿蔔,倒入鍋中同炒,炒到西蘭花變成翠綠色,倒入少量醋,加一碗水。
然後鍋加蓋,焖十分鐘左右,等湯汁收差不多了,加入鹽,雞精,攪拌均勻就可以出鍋了,盛入盤中,這樣的西蘭花比較軟爛,入味,老人和孩子都挺喜歡吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!