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青椒荷包蛋的做法

生活 更新时间:2024-08-25 04:16:20

青椒荷包蛋的做法?原料:青椒、雞蛋、芹菜、幹辣椒、油、鹽、雞精、蚝油、米酒、生抽,今天小編就來聊一聊關于青椒荷包蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

青椒荷包蛋的做法(青椒荷包蛋的做法介紹)1

青椒荷包蛋的做法

原料:青椒、雞蛋、芹菜、幹辣椒、油、鹽、雞精、蚝油、米酒、生抽。

準備好食材。

起鍋燒油,小火,油裡加一點點鹽,雞蛋磕入鍋中,煎荷包蛋。

4個雞蛋依次煎好,盛出待用。

另起鍋,不放油,下入青椒煸軟,期間要分次加少量的水,至青椒變軟,盛出待用。

另起鍋,下入荷包蛋,加少許水、鹽、生抽稍煮入味。

加入青椒、幹辣椒翻炒均勻,加鹽、雞精、蚝油、米酒調味,最後加入芹菜翻炒均勻即可出鍋。

起鍋裝盤。

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