超市裡年味十足

蔬菜新鮮種類全

春節臨近，呼和浩特市民開始準備年貨了，瓜果蔬菜肉食品一樣也不能少。近日，記者走訪農貿批發市場和超市發現，蔬菜、水果、牛羊肉、海鮮、幹果等産品供應充足，價格有漲有跌。總體來看，牛羊豬肉價格較去年有所上漲，精細蔬菜賣得好，高端水果和鮮活海産品進入尋常百姓家。

豬牛羊肉小貴

1月3日9時，記者來到呼和浩特市美通批發市場的肉食水産大廳。大廳裡已經湧入了不少市民。各個攤位前的櫃台上擺滿了剛剛上案的新鮮牛肉、羊肉、豬肉、雞肉以及各類海鮮産品，市民們有的詢問價格，有的已經拎着大袋小袋準備回家，整個市場一派紅火熱鬧的景象。

在牛羊肉區，記者向幾家攤主詢問了當天的價格，牛肉每斤37元，羊肉每斤33~35元，羊腿每斤25元。牛羊肉攤主們表示，目前的肉價沒有太大漲幅，牛肉價格較前段時間漲了一元，羊肉基本沒變。至于小年前後價格是否上漲，按照往年慣例，價格不會有太大的波動。但是與去年同期相比，今年的牛羊肉價格有所上漲。“今年的牛羊肉價格一斤比去年貴了5元左右，可買的人也不少，進入臘月，購買年貨的人越來越多，銷量也大增。”一名姓郭的攤主說。

豬肉區的一名攤主告訴記者，當天的豬肉價格為每斤25元左右，豬排骨根據部位不同售價為每斤25~30元，豬肘子每斤15~18元。“這幾天的價格不太穩定，連着3天都有0.5~1元的小幅上漲，過幾天還會不會漲價，不确定。”這位攤主說。

“過了臘八就是年，我和老伴一早就來買肉。你看，我買的這一大塊牛腱子肉多新鮮。”家住玉泉區世源佳境小區的李大爺告訴記者，兒子一家人都喜歡吃肉，每年春節前他都要買幾十斤肉。今天，他買了将近2000元的豬牛羊肉。

說起今年的肉價，李大爺有些感慨：“今年的肉價确實有些貴，尤其是豬肉價格，比去年漲了不少。買同樣多的肉，去年隻花1000多元。不過，現在生活富裕了，兜裡也有錢了，雖然有點貴，但是逢年過節該買多少還得買多少。”

同樣，在寶全莊農貿市場肉食品大廳，也有不少市民挑選各類肉食。剛買完雞胸肉和雞大腿的劉勇栓告訴記者：“父母行動不便，我今天集中采購各類肉，一會兒再買些豬肉和牛羊肉，一并送到父母家，替他們提早置辦好年貨。”

蔬菜餐桌無四季

老百姓一日三餐，蔬菜很重要。如今，對于大多數人來說，“吃飽”已經不是問題，“吃好”才是關鍵。記者走訪多家超市和蔬菜批發市場，彙聚南北方特色的各類新鮮蔬菜供應充足，價格平穩。

1月3~4日，記者走訪了寶全莊農貿市場、西喇嘛營農貿市場和維多利超市發現，豆角、西紅柿、西瓜、青尖椒、蓮藕、茄子、青筍、有機菜花等各類蔬菜齊全，買菜的市民絡繹不絕。

“油麥菜4元1斤、豆角7元1斤、芹菜2.5元1斤、蓮藕5.5元，香菇5元，西紅柿4.5元，黃瓜4元1斤、蒜和姜6.5元1斤、白菜0.8元1斤，蔥2元1斤……”1月3日中午，在西喇嘛營農貿市場，一家蔬菜店鋪的商販向前來買菜的市民一邊介紹着各類蔬菜的價格，一邊熟練地給顧客稱重裝袋。記者走訪發現，這幾天的蔬菜價格，除了大白菜、土豆等常見蔬菜價格保持不變，其他蔬菜價格略有上漲。“這幾天的菜價整體波動不算大，漲幅在0.5~1元。每年春節前幾天，蔬菜價格都會或多或少有變動，屬于正常的市場節日波動。”一位姓楊的商販向記者介紹道。

記者走訪首府幾家大型超市發現，茭白、空心菜，筍尖、秋葵、荷蘭豆等不少南方地區的餐桌上常見的蔬菜近幾年逐漸走上北方人的餐桌。“現在物流發達，加上蔬菜種植結構優化，各種新鮮的蔬菜随時能買到，價格也不貴，真的是餐桌無四季！”1月5日，在金橋小學附近的維多利超市購物的雲海豔向記者感慨道。

記者了解到，和農貿市場的批發價相比，超市裡的蔬菜價格也很親民，遇到促銷時，有些蔬菜價格還會更便宜。采訪中，不少市民表示，現在過年都不再囤菜了，蔬菜吃個新鮮，超市過年也營業，人們出行又方便，現買現吃，哪怕價格高點也能接受。

幹果飄香

置辦年貨，當然少不了幹果和糖果了。1月4日，記者在呼和浩特市美通批發市場的多家幹果店看到，除了瓜子、花生、開心果、巴旦木、碧根果、核桃、腰果、夏威夷果等幹果被擺放在店裡顯眼的位置外，種類齊全的糖果及葡萄幹、桃幹、烏梅等蜜餞也都擺滿了貨櫃。

“過年幹果炒貨必不可少，去年春節買幹果就花了400多元。今天先買點巴旦木、開心果，過幾天再來買點榛子、杏仁、腰果、碧根果。”購買幹果的市民姚雪告訴記者。

李女士在美通批發市場經營一家幹果店，她告訴記者，一進農曆臘月，幹果炒貨也迎來了銷售高峰，春節前必須保證貨源充足，上周她又提早進貨，隻等市民前來購買。“巴旦木35元1斤、開心果50元1斤、腰果45元1斤、夏威夷果40元1斤、碧根果35元1斤、松子45~65元1斤，多數幹果的價格和平時一樣，沒有上漲，這幾天隻有松子由于貨源緊張出現了小幅上漲。”李女士說。

除了實體店外，不少網店的幹果銷售也進入旺季，不少店鋪推出各種幹果禮盒和促銷活動，吸引消費者購買。

水果新品增多

1月3日，記者來到呼和浩特市美通批發市場水果大廳看到，整箱的蘋果、沙糖桔、櫻桃、猕猴桃、榴蓮、橙子、進口紅提、芒果、木瓜、蓮霧、牛油果、火龍果等水果被高高摞起，國産、進口的種類齊全，貨物充足。

作為大衆水果的蘋果、梨、桔子、葡萄、橙子等，目前的價格變化不大。蘋果根據品種、等級不同價格不同，每斤2.5元、3元、5元的價格不等，梨每斤有1.8元、2.2元的，贛南臍橙每斤4~5元，沙糖桔21斤裝的批發價為70元、35斤裝的120元。前幾年，家家戶戶水果主打蘋果、桔子、香蕉、葡萄，如今生活水平提高了，櫻桃、蓮霧、榴蓮、火聖果、火龍果、母梨、椰棗、奇異果等精品水果禮盒漸漸成為新寵。

“泰國火聖果8顆90元，牛油果16顆100元，蓮霧6.6斤90元，木瓜9顆40元，榴蓮25元一斤，進口紅提13元一斤，進口車厘子有3斤裝、5斤裝、10斤裝的，每斤價格在35元~70元不等。總體來說，今年高端水果新品種增多了，目前店裡銷售的水果品種有200多種，整體價格和往年相差不大，購買的市民還挺多。”呼和浩特市美通批發市場精品水果大廳利源果業的銷售人員賈振宇說，每年除夕前的兩三天，水果銷售會達到高峰，受物流和進貨價格影響，那幾天的售價可能會有一定程度上漲。

海鮮不再是稀罕菜

曾經，對于生活在首府的人們來說，吃頓海鮮算得上是稀罕菜了。近兩年，海鮮已成為市民餐桌上的常客，海鮮的種類也越來越多。

在賽罕區雙樹海鮮市場，冰鮮帶魚、黃花魚、大蝦和鮮活的鲈魚、鳜魚、花蛤、蛏子、皮皮蝦等海産品很是豐富，冰鮮帶魚每斤18~25元，黃花魚每斤18元，凍蝦每斤30~35元，大閘蟹每斤50~60元……1月5日，該市場中晨昕水産批發店的張亞紅告訴記者，她在這裡售賣海産品有七八年了，前幾年過年，人們買得最多的是冰凍海産品，活魚則以傳統的鯉魚、草魚為主，鮮活的海産品品種少，買的人也不多。這兩年，黃花魚、鲈魚、基圍蝦、大閘蟹、皮皮蝦、扇貝、生蚝等鮮活的海鮮産品開始走上市民的餐桌。“尤其是過年過節，蝦、蟹、貝類還是最好賣的産品。”張亞紅說，每年除夕前4~5天，來買鮮活海産品的市民特别多，價格也會有所上漲。近一兩年，消費者除了購買常規海産品外，還對一些不常見的海産品感興趣，為了順應需求，春節前她們會專門購進一些帝王蟹、龍蝦以及各種海蟹等滿足市民需求。

記者還了解到，目前人們購買海鮮的渠道呈多樣化發展，有超市、線上平台、大型水産市場等，讓消費者的選擇性更廣的同時，價格也很劃算。（文·攝影/北方新報正北方網記者 溫慧娟 鄭慧英）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!