記不清有多少媽媽來私信我問DHA了，希望我推薦一款DHA，問我家小公主準備吃什麼DHA?她們中間有待産的準媽媽也有哺乳媽媽，所以這個DHA一定要來說一說。關于DHA，媽媽的關心的問題無非是以下幾個：

“DHA要不要吃？DHA什麼時候吃？DHA吃多少？DHA選哪個？”

我們的孩子是在不斷長大的，DHA的攝入是跟整個膳食結構和飲食習慣相關聯的，每個階段恐怕媽媽們都會想要問同樣的問題，不如我們試着轉變一下問題，讓媽媽們通過了解下述這些問題的答案，從而具備自己判斷和選擇的能力：

“DHA是什麼？DHA有什麼用？DHA從哪裡來？DHA不同年齡段的推薦攝入要求是什麼？”

1、DHA、EPA、AA和ALA

相信各位媽媽在接觸嬰兒配方奶粉以及嬰幼兒營養素和輔食的過程中，一定會經常聽到這4種營養成分。到底它們是什麼呢？我們先來了解一下。[下述内容引用自英文版WIKIPEDIA并整理概括]

DHA是DocosaHexaenoic Acid的英文縮寫，它的中文學名叫二十二碳六烯酸，是一種多碳烯酸，另外它有一個同源的小夥伴，一直被一起提及，它的名字叫EPA，是英文EicosaPentaenoic Acid的縮寫）。

EPA和DHA同屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素。

AA（又稱ARA）是Arachidonic Acid的英文縮寫，中文學名叫花生四烯酸，也是一種長鍊多烯酸，是ω-6系列多不飽和脂肪酸中的一種，之所以稱之為花生四烯酸，是因為它是花生油當中花生酸的相對物。

ALA是α-Linolenic Acid的英文縮寫，中文學名叫α-亞麻酸，它也是ω-3系列中多烯脂肪酸的一種，它是由三個雙鍵的多元不飽和脂肪酸，相比DHA它是較短鍊的ω-3脂肪酸，它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分，在體内能合成、代謝，轉化為DHA和EPA。

DHA、EPA、AA和ALA 各自的功能：

DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分。大腦和視網膜非常需要DHA，在大腦中所含有的多不飽和脂肪酸當中有40%是DHA，這一數字在視網膜當中是60%，神經元質膜50%的重量來自DHA。這些數字足以說明DHA的重要性。DHA大緻有4個來源：母乳、魚油、微型藻類以及ALA轉化合成。

雖然不同國家和地區的母乳媽媽在飲食結構上具有差異，但是這并不影響，母乳成為嬰兒獲取DHA的直接和重要來源，但是相對來說，像瑞典和日本這些國家的媽媽的母乳中含有更多的DHA，這是因為他們在膳食中攝入了更多的富含DHA的冷水魚類。

EPA 具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體内飽和脂肪酸代謝的作用，對于心髒健康及心髒相關的疾病是有益的。它是魚油的重要組成部分。

AA并不是必須的脂肪酸之一，但是如果體内缺乏亞麻酸或者亞麻酸無法有效的轉化為AA時，AA又變成一個必須的脂肪酸了。AA也是大腦中含量最多的脂肪酸之一，從數量來說跟DHA差不多，AA DHA占到大腦中脂肪酸含量的20%。

研究實驗1999年到2000年間美國西南視網膜基金會對嬰兒進行4個月的喂養實驗：第一組是對照組，第二組添加0.35%DHA，第三組添加0.36%DHA和0.72%ARA。

結果顯示：在嬰兒第18個月時，添加DHA ARA組的嬰兒平均智力水平比第一組對照組高出了7分，比第二組單純添加DHA組高出了3分。這群嬰幼兒在12月齡時接受掃描視覺激發電位（SVEP）的視敏度測試，DHA ARA組視敏度（促進視覺神經發育）也明顯高于對照組。

結論：從這一權威機構的測試結果可以明顯看出，胎兒、嬰幼兒大腦發育的關鍵時期，DHA、ARA必須同時補充，才能滿足大腦發育的營養需求。

鑒于上述研究結果：2010年，《食品安全國家标準嬰幼兒配方食品》中明确規定：”如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6 n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4 n-6)。長鍊不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5 n-3)的量不應超過二十二碳六烯酸的量。[2] 這就是說，如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。”【上述部分引自百度百科】

ALA是一種ω-3脂肪酸，跟LA（linolenic Acid，另一種ω-6脂肪酸）一起被認為是兩種被認為人體健康所必須的且在體内不能自行合成的脂肪酸，須過食物攝入。ALA和LA主要存在于植物油當中，特别是亞麻籽油、核桃油等。

上面說了那麼多，我們來總結一下：

（1）嬰幼兒需要DHA，而嬰幼兒獲取DHA的最好來源是母乳。

（2）如果無法從母乳中攝取足量DHA，那麼需要額外攝入足量的DHA。

（3）同時攝入DHA和AA，才能滿足嬰幼兒大腦發育的營養需求。

（4）AA同樣存在于母乳中，也可以通過配方乳粉中添加的攝取，或通過攝入亞麻酸在體内轉化而來。

（5）ALA跟亞麻酸一樣是人體健康所必需卻無法在體内自行合成的脂肪酸，須從食物中獲取。

2、DHA的推薦攝入量

（1）中國營養學會于2000年編撰的《中國居民膳食營養素參考攝入量Chinese DRIs》按年齡段也給出了适合中國人的攝入建議：

（2）母乳、配方奶、三文魚中DHA的大緻含量對比

有了上述的結論和推薦攝入量之後，我們的行動也明确了很多：

（1）在母乳媽媽的膳食結構中增加DHA類食物或補充劑，并通過喂哺母乳給嬰幼兒足夠的DHA，特殊需求時，補充攝入。

（2）混合喂養或人工喂養時，可從配方奶粉中獲取DHA，總量不足時，補充攝入。

（3）逐步離乳的嬰兒可從固體輔食或核桃油中獲取DHA，總量不足時，補充攝入。在選擇一款DHA産品之前，我們先做一些比較，進一步了解。

3、市面上銷售較多的DHA補充劑中DHA的來源比較

4、攝入DHA為目的，将市售DHA補充産品進行比較

特别注意：營養補充劑不是零食，一定要避免放在嬰幼兒可以接觸到的地方，且不可過量攝入；攝入的原則是：缺多少補多少。

說了這麼多，大家應該還是很想知道我怎麼選?在我選擇DHA補充劑時，我會這麼做：

（1）樂樂現在快3個月了，混合喂養，我會保證自己每天攝入足量300毫克的DHA，因為遺傳原因，樂樂可能具有過敏性體質，所以，作為母乳媽媽，在吃魚和服用DHA補充劑中我選擇後者，并且我傾向于選擇适合哺乳期女性且緻敏性更低的海藻油。比如澳洲的Bioisland 孕婦海藻DHA或者馬泰克Life'sDHA的海藻油。

（2）樂樂計劃從6個月開始添加輔食。照目前情況看，我的母乳來會越來越少，我們到時很可能會以配方乳粉為主。我會根據樂樂的奶量計算樂樂每天從配方奶粉中攝取的DHA數量，根據實際不足的情況加以補充。我會選擇嘉寶那款添加了DHA的一段米粉來補充膳食中的不足。

（3）根據樂樂逐步添加輔食的情況，如果DHA通過日常輔食 奶粉攝入不足的情況下，我會給她補充DHA。在選擇DHA含量高的輔食時，我會在适當的時候選擇深海鳕魚以及冷水水域的野生三文魚等魚類作為大一點的樂樂的輔食。鑒于目前針對海洋的一些報道，我比較擔心嬰兒魚油類補充劑中的重金屬殘留問題，所以我會考慮選擇嬰幼兒海藻油DHA，微型藻類處于食物鍊的底端，相對來說重金屬的累積較少。

（4）在了解了嬰幼兒發育和健康對于亞麻酸的需求後，我會給樂樂在輔食的制作過程中添加核桃油等幫助她通過飲食攝入補充亞麻酸和α-亞麻酸等不飽和脂肪酸；核桃油我會選擇市面上品牌知名度和美譽度相對較好的，法國拉杜藍橋。

（5）當然，我大寶今年要上初中了，我也會注意在他的膳食中保證每天足量攝入DHA；可以吃冷水脂肪類魚、海帶等産品，也可以在飲食中添加一些核桃油，以補充亞麻酸和α-亞麻酸等不飽和脂肪酸。

上述僅為我個人的意見和想法。每個孩子的喂養情況不同，媽媽們可以根據自己寶寶的情況，按需攝取，做出最适合自己寶寶的選擇。不可盲目跟風。

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